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IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile"

IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile" 2024

Domaine des Ardoisières

Savoie | Rojo
27.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Savoie

Denominación

IGP Vino de Allobroges

Variedad de uva

Gamay - Persan

Color

Rojo

Grado

10°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine des Ardoisières IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile" 2024
27,00 
1

Un tronco

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Descripción de IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile"

Propiedad

El Domaine des Ardoisières está ubicado en la región de Saboya y Bugey, reconocida por su tradición vitivinícola y sus terruños únicos. Este vino forma parte de la denominación IGP Vino de Allobroges, que garantiza una producción ligada a esta histórica área francesa. La bodega se especializa en variedades autóctonas, reflejando así la identidad regional.

Viñedo

Los viñedos del domaine se encuentran en la región de Saboya, en pendientes favorecidas por la exposición al sol y suelos ricos en esquisto, ideales para la variedad Persan y Gamay. Estas condiciones aportan frescura y estructura a los vinos elaborados.

Vino

Este vino tinto joven es una expresión sorprendente y auténtica de las variedades Gamay y Persan. Su grado alcohólico moderado de 10% refleja un estilo fresco y ligero, adecuado para disfrutar en varias ocasiones cotidianas.

Cosecha

El millésimo 2024 destaca por su excelente equilibrio y vivacidad, resultado de un año con condiciones climáticas propicias para la conservación de aromas frescos y buena acidez.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales para preservar la tipicidad de las uvas, con fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. No se aplica crianza en barrica para mantener la frescura y originalidad del vino.

Variedades de uva

Gamay, Persan

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí brillante, con buena transparencia.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, con sutiles notas florales y especiadas.
  • Boca: Ligero y refrescante, con taninos suaves y una acidez equilibrada que aporta vivacidad y un final agradable.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 12 y 14°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para realzar su expresión aromática.

Maridaje

Perfecto con una quiche de espinacas y queso de cabra, un pollo de granja asado con hierbas provenzales, charcutería fina como jamón de Saboya, o un plato de trucha a la meunière.

Ocasiones

Ideal para comidas familiares informales, almuerzos al aire libre en primavera, o encuentros con amigos donde se busca un vino fresco y accesible.

Potencial de guarda

Diseñado para ser disfrutado joven, se recomienda degustar en los próximos 2-4 años para aprovechar su frescura y notas frutales, aunque puede ganar complejidad ligera en 5 años.

Denominación IGP Vino de Allobroges
Variedad de uva Gamay - Persan
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 10
Color Rojo
Ámbito largo Domaine des Ardoisières
Subregión Savoie
Región Savoie et Bugey
IGP Vin des Allobroges Rouge "Argile"