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Cahors "Les Peyres Levades"
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    • Sud-Ouest Rojo

    Cahors "Les Peyres Levades" 2020

    Domaine Combel-La-Serre
    32,00 
    28.80
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Sud-Ouest

    Denominación

    Cahors

    Variedad de uva

    Malbec

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Cahors "Les Peyres Levades"

    Propiedad

    El Domaine Combel-La-Serre se ubica en la región de Sud-Ouest, específicamente en Cahors, conocida por sus vinos hechos mayoritariamente con la variedad Malbec.

    Viñedo

    Las vides crecen en suelos típicos de la subregión Sud-Ouest, que aportan estructura y mineralidad al vino. La viticultura se orienta a preservar la expresión genuina del terroir.

    Vino

    Este vino de color rojo intenso destaca por su elegancia y carácter equilibrado, elaborado únicamente con la variedad Malbec.

    Cosecha

    La añada 2020 presenta condiciones ideales que favorecieron la maduración plena y el desarrollo de aromas complejos en la uva.

    Vinificación y crianza

    La fermentación se realiza con control de temperatura para conservar la frescura y aromas varietales, seguido de un período de crianza moderada para afinar la estructura.

    Variedades de uva

    Malbec

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas de frutas negras maduras, notas de cacao y especias finas.
    • Boca: Entrada potente con taninos sedosos, buen frescor y un final persistente.

    Servicio

    Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para vinos jóvenes como este para potenciar sus aromas.

    Maridaje

    Combina bien con côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses y quesos Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para cenas entre amigos, celebraciones familiares y momentos gourmet informales.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora pero ganará complejidad en los próximos 10-15 años.

    Cahors "Les Peyres Levades"

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    Cahors "Cuvée Château"
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    Cahors "Cuvée Château" 2021

    Vin
    Domaine Combel-La-Serre
    14,00  12,60 
    / 75 cl : Botella

    Details of Cahors "Les Peyres Levades"

    Denominación Cahors
    Variedad de uva Malbec
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Combel-La-Serre
    Subregión Sud-Ouest
    Región Sud-Ouest
    Cahors "Les Peyres Levades"