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Cahors "Les Peyres Levades"
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    • Sud-Ouest Rot

    Cahors "Les Peyres Levades" 2020

    Domaine Combel-La-Serre
    32,00 €
    28.80
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Sud-Ouest

    Bezeichnung

    Cahors

    Rebsorte

    Malbec

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Cahors "Les Peyres Levades"

    Weingut

    Das Domaine Combel-La-Serre befindet sich in der Region Sud-Ouest, genauer gesagt in Cahors, bekannt für Malbec-Weine.

    Weinberg

    Die Reben wachsen auf typischen Böden der Unterregion Sud-Ouest, welche der Weinstruktur und Mineralität verleihen. Der Weinbau legt Wert auf die authentische Terroir-Note.

    Wein

    Ein Wein mit intensiv roter Farbe, der Eleganz und ausgewogene Persönlichkeit zeigt, ausschließlich aus Malbec-Trauben hergestellt.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 bot ideale Bedingungen, die eine vollreife Traube und komplexe Aromatik förderten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die kontrollierte Gärung erhält Frische und sortentypische Aromen, gefolgt von moderater Lagerung zur Verfeinerung der Struktur.

    Rebsorten

    Malbec

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Aromen reifer schwarzer Früchte, Kakao und feine Gewürznoten.
    • Gaumen: Kraftvoller Einstieg mit samtigen Tanninen, guter Frische und lang anhaltendem Abgang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Dekantieren für 30 Minuten wird für junge Weine wie diesen empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gereifter Côte de Boeuf, Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für Abendessen mit Freunden, Familienfeiern und ungezwungene Gourmetmomente.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

    Cahors "Les Peyres Levades"

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    Cahors "Cuvée Château" 2021

    Vin
    Domaine Combel-La-Serre
    14,00 € 12,60 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Cahors "Les Peyres Levades"

    Bezeichnung Cahors
    Rebsorte Malbec
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Combel-La-Serre
    Unterregion Sud-Ouest
    Region Sud-Ouest
    Cahors "Les Peyres Levades"