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Cahors "Cuvée Château"
Sud-Ouest Rojo

Cahors "Cuvée Château" 2021

Domaine Combel-La-Serre
14.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Sud-Ouest

Denominación

Cahors

Variedad de uva

Malbec

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Cahors "Cuvée Château"

Propiedad

El Domaine Combel-La-Serre, situado en la región del Sud-Ouest, es reconocido por la calidad de sus vinos de Cahors. Esta denominación, famosa por sus vinos tintos robustos, ofrece en esta botella la esencia del Malbec.

Viñedo

El viñedo se encuentra en la subregión del Sud-Ouest, en terrenos que favorecen el desarrollo óptimo del Malbec, aportando concentración y equilibrio a las uvas.

Vino

Este vino de color rojo intenso expresa la identidad de la variedad Malbec con autenticidad. Presenta un grado alcohólico del 13% y una capacidad de 75 cl en botella tradicional.

Cosecha

El millésimo 2021 aporta frescura y una buena estructura, característicos de una cosecha equilibrada en el Sud-Ouest.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con métodos que buscan preservar la intensidad aromática y la expresión frutal de la variedad Malbec, con una crianza moderada que permite equilibrio y redondez en boca.

Variedades de uva

Malbec

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos púrpura.
  • Nariz: Aromas a frutas negras maduras como ciruelas y moras, con notas sutiles de especias y un ligero toque mineral.
  • Boca: Amplio y equilibrado, taninos redondeados y persistentes; destacan notas de fruta negra y un acabado ligeramente ahumado.

Servicio

Servir a 16-18°C; es recomendable decantar 30 minutos antes para potenciar sus aromas.

Maridaje

Se recomienda acompañar con costilla de cordero a la parrilla, bœuf bourguignon, queso Époisses o un guiso de setas de temporada.

Ocasiones

Ideal para cenas íntimas, reuniones gastronómicas con amigos y celebraciones familiares conocidas.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora y evolucionará favorablemente durante los próximos 5-8 años.

Cahors "Cuvée Château"

Details of Cahors "Cuvée Château"

Denominación Cahors
Variedad de uva Malbec
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Combel-La-Serre
Subregión Sud-Ouest
Región Sud-Ouest
Cahors "Cuvée Château"