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Cahors "Cuvée Château"
Sud-Ouest Rot

Cahors "Cuvée Château" 2021

Domaine Combel-La-Serre
14.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Sud-Ouest

Bezeichnung

Cahors

Rebsorte

Malbec

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Cahors "Cuvée Château"

Weingut

Domaine Combel-La-Serre in der Region Sud-Ouest ist bekannt für die Qualität seiner Cahors-Weine. Diese Appellation ist für ihre kraftvollen Rotweine berühmt und zeigt hier das Wesen der Malbec-Traube.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Unterregion Sud-Ouest auf Böden, die die optimale Entwicklung des Malbec begünstigen und den Trauben Konzentration und Ausgewogenheit verleihen.

Wein

Dieser Wein zeigt eine intensive rote Farbe und repräsentiert die Malbec-Rebsorte authentisch. Er hat einen Alkoholgehalt von 13 % und wird in einer 75 cl Standardflasche abgefüllt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 bringt Frische und eine gute Struktur, typisch für eine ausgewogene Ernte in Sud-Ouest.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation bewahrt die aromatische Intensität und Frucht des Malbec, mit einer moderaten Ausbauzeit, die Balance und Rundheit im Mund gewährleistet.

Rebsorten

Malbec

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen dunklen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, mit feinen Gewürznoten und einem leichten mineralischen Hauch.
  • Gaumen: Vollmundig und ausgewogen mit weichen, anhaltenden Tanninen; Noten von dunkler Frucht und einem leicht rauchigen Abgang.

Service

Bei 16-18 °C servieren; empfohlen wird eine 30-minütige Dekantierung zur Entfaltung der Aromen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gegrilltem Lammkotelett, Boeuf Bourguignon, Époisses-Käse und herbstlichem Pilzeintopf.

Anlässe

Ideal für intime Abendessen, gastronomische Treffen mit Freunden und familiäre Feiern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und entwickelt sich über die nächsten 5-8 Jahre positiv weiter.

Cahors "Cuvée Château"

Details of Cahors "Cuvée Château"

Bezeichnung Cahors
Rebsorte Malbec
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Combel-La-Serre
Unterregion Sud-Ouest
Region Sud-Ouest
Cahors "Cuvée Château"