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Cahors "Cuvée Château"
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    • Sud-Ouest Rot

    Cahors "Cuvée Château" 2021

    Domaine Combel-La-Serre
    14,00 €
    12.60
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Sud-Ouest

    Bezeichnung

    Cahors

    Rebsorte

    Malbec

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Cahors "Cuvée Château"

    Weingut

    Domaine Combel-La-Serre in der Region Sud-Ouest ist bekannt für die Qualität seiner Cahors-Weine. Diese Appellation ist für ihre kraftvollen Rotweine berühmt und zeigt hier das Wesen der Malbec-Traube.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Unterregion Sud-Ouest auf Böden, die die optimale Entwicklung des Malbec begünstigen und den Trauben Konzentration und Ausgewogenheit verleihen.

    Wein

    Dieser Wein zeigt eine intensive rote Farbe und repräsentiert die Malbec-Rebsorte authentisch. Er hat einen Alkoholgehalt von 13 % und wird in einer 75 cl Standardflasche abgefüllt.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 bringt Frische und eine gute Struktur, typisch für eine ausgewogene Ernte in Sud-Ouest.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation bewahrt die aromatische Intensität und Frucht des Malbec, mit einer moderaten Ausbauzeit, die Balance und Rundheit im Mund gewährleistet.

    Rebsorten

    Malbec

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen dunklen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, mit feinen Gewürznoten und einem leichten mineralischen Hauch.
    • Gaumen: Vollmundig und ausgewogen mit weichen, anhaltenden Tanninen; Noten von dunkler Frucht und einem leicht rauchigen Abgang.

    Service

    Bei 16-18 °C servieren; empfohlen wird eine 30-minütige Dekantierung zur Entfaltung der Aromen.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gegrilltem Lammkotelett, Boeuf Bourguignon, Époisses-Käse und herbstlichem Pilzeintopf.

    Anlässe

    Ideal für intime Abendessen, gastronomische Treffen mit Freunden und familiäre Feiern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und entwickelt sich über die nächsten 5-8 Jahre positiv weiter.

    Cahors "Cuvée Château"

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    Details of Cahors "Cuvée Château"

    Bezeichnung Cahors
    Rebsorte Malbec
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Combel-La-Serre
    Unterregion Sud-Ouest
    Region Sud-Ouest
    Cahors "Cuvée Château"