Kundendienst

Service-Kunden

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Who are we?
Warenkorb 0
de
  • -10%
Cahors "Cuvée Château"
  • -10%
    • Sud-Ouest Rot

    Cahors "Cuvée Château" 2021

    Domaine Combel-La-Serre
    14,00 €
    12.60
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Sud-Ouest

    Appellation

    Cahors

    Rebsorte

    Malbec

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement
    Add to wishlist

    Description of Cahors "Cuvée Château"

    Propriété

    Le Domaine Combel-La-Serre est une propriété reconnue dans l'appellation Cahors, dédiée à l'élaboration de vins rouges de caractère principalement issus du Malbec.

    Vignoble

    Situé dans la région du Sud-Ouest, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire qui confère aux raisins une belle maturité et une expression aromatique élevée, propice à la production de vins structurés.

    Vin

    Ce Cahors 2021 se distingue par sa concentration et son équilibre, illustrant parfaitement le style typique du Malbec dans cette appellation. Le vin offre une structure tannique soutenue, idéale pour accompagner des plats rústiques.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis de produire un vin avec une belle intensité aromatique et une bouche croquante, malgré un contexte météorologique variable.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle est mise en œuvre avec des macérations longues pour extraire couleur et tanins, tandis que l'élevage vise à affiner la matière pour assurer une bonne harmonie et un bon potentiel de garde.

    Assemblage

    Malbec

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe profonde, rouge grenat avec des reflets violets.
    • Nez : Arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prunelle, accompagnés de notes épicées et légèrement poivrées.
    • Bouche : Une attaque franche avec des tanins présents mais bien intégrés, offrant une belle structure et une finale persistante sur des touches de réglisse et de bois léger.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour révéler pleinement les arômes et assouplir les tanins, surtout si le vin est dégusté jeune.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une côte de bœuf maturée, un confit de canard, un fromage à pâte pressée comme le Comté affiné 24 mois, ou encore un cassoulet maison.

    Occasions

    Parfait pour un repas convivial entre amis, un dimanche en famille ou un dîner autour de la gastronomie régionale.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 7 à 10 ans. Un léger carafage est recommandé pour les premières années.

    Cahors "Cuvée Château"

    Discover Other wines of the Domaine

    Details of Cahors "Cuvée Château"

    Appellation Cahors
    Rebsorte Malbec
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Combel-La-Serre
    Unterregion Sud-Ouest
    Region Sud-Ouest
    Cahors "Cuvée Château"

    Gift cards

    Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
    Discover

    10€ given*

    Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
    *Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers