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Riesling Grand Cru Furstentum
Alsace Blanco

Riesling Grand Cru Furstentum 2020

Domaine Bott-Geyl
45.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Alsace

Variedad de uva

Riesling

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Riesling Grand Cru Furstentum

Propiedad

Domaine Bott-Geyl es un reconocido productor de Alsacia, especializado en la elaboración de vinos blancos de alta calidad. Este vino pertenece a la denominación Alsacia Grand Cru, que garantiza un origen y calidad excepcionales dentro de la región de Alsacia.

Viñedo

Las uvas Riesling provienen de viñedos situados en laderas privilegiadas dentro de la región de Alsacia. El terroir proporciona condiciones ideales para el desarrollo de esta variedad, con suelos variados y un microclima que favorece la maduración lenta y una acidez equilibrada.

Vino

Este Alsacia Grand Cru 2020 es un vino blanco de color claro con reflejos dorados. Presenta un perfil aromático típico de Riesling, con notas de cítricos, flores blancas y minerales destacados. En boca, muestra una estructura vibrante y una frescura bien integrada.

Cosecha

La añada 2020 se caracterizó por condiciones climáticas favorables en Alsacia, permitiendo una óptima maduración de las uvas Riesling. Esto se traduce en vinos con buena concentración y equilibrio.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza mediante prensado suave y fermentación controlada en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y pureza aromática. El vino envejece sobre lías finas que aportan complejidad sin perder elegancia.

Variedades de uva

Riesling

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos de limón, flor de azahar, notas minerales de pedernal y ligeros toques de manzana verde.
  • Boca: Entrada fresca y vibrante, cuerpo medio, buena acidez equilibrada, final largo con matices minerales.

Servicio

Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. No es necesario decantar, pero puede abrirse una hora antes para su mejor expresión.

Maridaje

Este riesling Grand Cru combina muy bien con trucha a la meunière, foie gras poêlé, terrina de pato con higos y trufa negra del Périgord.

Ocasiones

Ideal para celebraciones gastronómicas sofisticadas y cenas íntimas donde se aprecia la fineza de un Gran Cru.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar ahora mismo, pero alcanzará su apogeo en los próximos 5-10 años, desarrollando mayor complejidad y profundidad.

Riesling Grand Cru Furstentum

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Details of Riesling Grand Cru Furstentum

Denominación Alsacia Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Riesling
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Bott-Geyl
Subregión Alsace
Región Alsace
Riesling Grand Cru Furstentum