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Riesling Grand Cru Furstentum
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    • Alsace Bianco

    Riesling Grand Cru Furstentum 2020

    Domaine Bott-Geyl
    45,00 
    40.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Riesling

    Colore

    Bianco

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Riesling Grand Cru Furstentum

    Proprietà

    Il Domaine Bott-Geyl è un'azienda familiare rinomata in Alsazia per la sua maestria nell'elaborazione di vini di terroir che riflettono la tipicità della regione. Il domaine pone un accento particolare sul rispetto dell'ambiente e sulle pratiche viticole sostenibili, garantendo la qualità e l’autenticità dei suoi vini.

    Vigneto

    Il vigneto è situato in Alsazia, all'interno di una delle denominazioni Grand Cru, caratterizzata da suoli ricchi e variegati (graniti, vulcanici o calcarei a seconda dei terroir). La regione beneficia di un clima continentale temperato, favorevole alla maturazione lenta e completa delle uve.

    Vino

    Questo Riesling Grand Cru 2020 del Domaine Bott-Geyl si distingue per la sua purezza e finezza. Classificato in Alsazia Grand Cru, offre un equilibrio notevole tra mineralità, freschezza e complessità aromatica. I critici, in particolare la RVF, hanno elogiato la sua struttura elegante e il suo potenziale di invecchiamento.

    Annata

    L'annata 2020 è stata caratterizzata da un buon soleggiamento e una maturità ottimale delle uve. Questo contesto climatico ha permesso di produrre un vino dotato di una bella concentrazione, di un'acidità equilibrata e di una precisione notevole, rivelando il carattere tipico del terroir.

    Vinificazione e affinamento

    Il vino è vinificato in vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza aromatica del Riesling. L’affinamento avviene su fecce fini per diversi mesi, apportando complessità e texture senza alterare la vivacità naturale del vino.

    Assemblaggio

    100% Riesling

    Caratteristiche & degustazione

    Degustazione

    • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi luminosi.
    • Naso: Complesso ed espressivo, con note di agrumi, fiori bianchi e una mineralità salina tipica del terroir granitico.
    • Bocca: Fresca, diretta ed elegante con una bella acidità che struttura il vino, un finale lungo e salino.

    Servizio

    Servire fresco tra 10 e 12°C. Si raccomanda una leggera decantazione per le annate giovani per aprire gli aromi.

    Abbinamenti cibo & vino

    Da abbinare con un foie gras scottato alle spezie dolci, una trota di fiume in cartoccio, un'aragosta bretone semplicemente grigliata, o ancora una beccaccia arrosto con funghi di bosco.

    Occasioni

    Perfetto per un pranzo d'affari importante, un anniversario di matrimonio o un'occasione festiva tra amanti di grandi vini bianchi.

    Potenziale di invecchiamento

    Da bere nei prossimi 10-15 anni. Il vino può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità e profondità, particolarmente tra il 2026 e il 2035.

    Riesling Grand Cru Furstentum

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    Domaine Bott-Geyl
    28,00  25,20 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Riesling Grand Cru Furstentum

    Appellazione Alsazia Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Riesling
    Millesimato 2020
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 13
    Colore Bianco
    Domaine lungo Domaine Bott-Geyl
    Sotto Regione Alsace
    Regione Alsace
    Riesling Grand Cru Furstentum

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