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Riesling Grand Cru Furstentum
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    • Riesling Grand Cru Furstentum 2020

    Domaine Bott-Geyl

    Alsace | Bianco
    45,00 
    40.50
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

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    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Riesling

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Bott-Geyl Riesling Grand Cru Furstentum 2020
    40,50 
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    Descrizione di Riesling Grand Cru Furstentum

    Proprietà

    Il Domaine Bott-Geyl è un produttore rinomato dell'Alsazia, specializzato in vini bianchi di alta qualità. Questo vino appartiene alla denominazione Alsazia Grand Cru, che assicura un'origine e una qualità eccellenti all'interno della regione alsaziana.

    Vigneto

    Le uve Riesling provengono da vigneti situati su pendii privilegiati della regione dell'Alsazia. Il terroir offre condizioni ideali per questa varietà, con suoli vari e un microclima che favorisce una maturazione lenta e un'acidità bilanciata.

    Vino

    Questo Alsazia Grand Cru 2020 è un vino bianco dal colore chiaro con riflessi dorati. Presenta un profilo aromatico tipico del Riesling, con note di agrumi, fiori bianchi e marcate sfumature minerali. Al palato mostra struttura vibrante e freschezza ben integrata.

    Annata

    L'annata 2020 si è distinta per condizioni climatiche favorevoli in Alsazia che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve Riesling, conferendo concentrazione ed equilibrio al vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione prevede una pressatura delicata e fermentazione controllata in acciaio inox per preservare freschezza e purezza aromatica. L'affinamento avviene sui lieviti fini, apportando complessità senza perdere eleganza.

    Vitigni

    Riesling

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
    • Naso: Profumi intensi di limone, fiori d'arancio, note minerali di selce e lievi accenni di mela verde.
    • Bocca: Ingresso fresco e vibrante, corpo medio, buona acidità equilibrata, finale persistente con sentori minerali.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 10-12 °C. Non è necessario decantare, ma aprire una mezz'ora prima può esaltarne l'espressione.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con trota alla meunière, foie gras al padella, terrina di anatra con fichi e tartufo nero del Périgord.

    Occasioni

    Perfetto per occasioni gastronomiche raffinate e cene intime dove si apprezza un Grand Cru di finezza.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere bevuto ora, ma raggiungerà il picco di complessità e profondità entro 5-10 anni.

    Denominazione Alsazia Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Riesling
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Bott-Geyl
    Sottoregione Alsace
    Regione Alsace
    Riesling Grand Cru Furstentum