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Riesling Grand Cru Furstentum
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    • Alsace Weiß

    Riesling Grand Cru Furstentum 2020

    Domaine Bott-Geyl
    45,00 €
    40.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Riesling

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Riesling Grand Cru Furstentum

    Propriété

    Le Domaine Bott-Geyl est une exploitation familiale reconnue en Alsace pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins de terroir reflétant la typicité de la région. Le domaine met un accent particulier sur le respect de l'environnement et les pratiques viticoles durables, garantissant la qualité et l’authenticité de ses vins.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Alsace, au sein d'une des appellations Grand Cru, caractérisée par des sols riches et variés (granitiques, volcaniques ou calcaires selon les terroirs). La région bénéficie d’un climat continental tempéré, favorable à la maturation lente et complète des raisins.

    Vin

    Ce Riesling Grand Cru 2020 du Domaine Bott-Geyl se distingue par sa pureté et sa finesse. Classé en Alsace Grand Cru, il offre un équilibre remarquable entre minéralité, fraîcheur et complexité aromatique. Les critiques, notamment la RVF, ont salué sa structure élégante et son potentiel de garde.

    Millésime

    Le millésime 2020 a été marqué par un bon ensoleillement et une maturité optimale des raisins. Ce contexte climatique a permis de produire un vin doté d’une belle concentration, d’une acidité équilibrée et d'une précision remarquable, révélant le caractère typique du terroir.

    Vinification et élevage

    Le vin est vinifié en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du Riesling. L’élevage s’effectue sur lies fines pendant plusieurs mois, apportant complexité et texture sans altérer la vivacité naturelle du vin.

    Assemblage

    100% Riesling

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts lumineux.
    • Nez : Complexe et expressif, sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité saline typique du terroir granitique.
    • Bouche : Fraîche, droite et élégante avec une belle acidité qui structure le vin, une finale longue et saline.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Un carafage léger est recommandé pour les jeunes millésimes afin d’ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    À marier avec un foie gras poêlé aux épices douces, une truite de rivière en papillote, un homard breton simplement grillé, ou encore une bécasse rôtie aux champignons forestiers.

    Occasions

    Convient parfaitement pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une occasion festive entre amateurs de grands vins blancs.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10-15 prochaines années. Le vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en profondeur, particulièrement entre 2026 et 2035.

    Riesling Grand Cru Furstentum

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    Domaine Bott-Geyl
    28,00 € 25,20 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Riesling Grand Cru Furstentum

    Appellation Alsace Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Riesling
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Bott-Geyl
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Riesling Grand Cru Furstentum

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