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Pinot Noir "Clos de la Faille"
Alsace Rojo

Pinot Noir "Clos de la Faille" 2023

Domaine Albert Mann
73.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Alsace

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Pinot Noir "Clos de la Faille"

Propiedad

Este vino es producido por el Domaine Albert Mann, una entidad reconocida en la región de Alsacia por su compromiso con la calidad. La denominación Alsacia garantiza que el vino proviene de una zona vitivinícola con condiciones climáticas y geológicas únicas. El Domaine Albert Mann está comprometido con técnicas de cultivo sostenible que reflejan el terroir en cada botella.

Viñedo

Las uvas Pinot Noir provienen de viñedos ubicados en la región de Alsacia, conocidos por sus suelos ricos y clima fresco que permiten un óptimo desarrollo de esta variedad tinta. La viticultura en esta región está cuidadosamente gestionada para maximizar la expresión varietal y la frescura.

Vino

Este Alsacia Pinot Noir 2023 presenta un color rojo brillante y ofrece una expresión fiel y pura de la variedad Pinot Noir en esta región. Con un grado alcohólico de 13%, es un vino equilibrado y de cuerpo medio que refleja la elegancia típica de los pinot noir de Alsacia.

Cosecha

El año 2023 ofreció condiciones ideales para el desarrollo de Pinot Noir, con un equilibrio entre madurez y acidez, asegurando un vino fresco y vibrante.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales que enfatizan la conservación de la fruta y la frescura. El envejecimiento se hace en depósitos de acero inoxidable para mantener la pureza aromática y la vivacidad, sin sobrecargar el carácter varietal.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas frescos de cereza, frambuesa y sutiles notas florales.
  • Boca: Entrada ligera y fresca, con taninos suaves y un final equilibrado y afrutado.

Servicio

Se recomienda servir entre 14 y 16°C. Es aconsejable decantar suavemente si se consume joven para liberar sus aromas.

Maridaje

Perfecto con plato de coq au vin, filete de trucha a la almendra, risotto de setas y tabla de embutidos finos como jamón de Bayona o salchichón.

Ocasiones

Ideal para cenas informales entre amigos, celebraciones familiares y almuerzos de fin de semana.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora, aunque ganará complejidad durante los próximos 5-7 años si se guarda en condiciones adecuadas.

Pinot Noir "Clos de la Faille"

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Details of Pinot Noir "Clos de la Faille"

Denominación Alsacia
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Albert Mann
Subregión Alsace
Región Alsace
Pinot Noir "Clos de la Faille"