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Pinot Noir "Clos de la Faille"
Alsace Rot

Pinot Noir "Clos de la Faille" 2023

Domaine Albert Mann
73.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Pinot Noir "Clos de la Faille"

Propriété

Le Domaine Albert Mann est une maison familiale réputée en Alsace, reconnue pour sa viticulture engagée et son respect du terroir. Depuis plusieurs générations, le domaine développe des vins qui marient élégance et authenticité.

Vignoble

Le vignoble est situé en Alsace, région célèbre pour la qualité exceptionnelle de ses vins blancs, mais qui produit aussi quelques rouges remarquables. Le terroir argilo-calcaire apporte finesse et structure au Pinot Noir cultivé dans cette région.

Vin

Ce vin rouge issu du cépage Pinot Noir se caractérise par une fraîcheur fruitée et une belle élégance. Sans notes publiques pour ce millésime 2023, il exprime néanmoins la typicité de son terroir avec précision et équilibre.

Millésime

Le millésime 2023 en Alsace a été marqué par des conditions climatiques favorables permettant une maturité harmonieuse des raisins, promettant un vin d’une belle fraîcheur et d’une belle intensité aromatique.

Vinification et élevage

La vinification privilégie l’expression pure du Pinot Noir avec une extraction maîtrisée. L’élevage est réalisé en cuves, favorisant la préservation de la fraîcheur et de la vivacité du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge clair, limpide avec des reflets rubis.
  • Nez : Arômes élégants de petits fruits rouges, cerise et framboise, avec des notes subtiles d’épices douces.
  • Bouche : Fraîche et nette, la bouche dévoile une belle acidité et des tanins fins, offrant un équilibre harmonieux et une finale délicate.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Il est conseillé de carafer ce vin jeune pour en libérer pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Ce Pinot Noir d’Alsace s’accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie aux herbes, une truite de rivière grillée, un rôti de porc à la moutarde ancienne, ou encore un plateau de charcuteries fines comme le jambon cru d’Alsace.

Occasions

Cette bouteille sera idéale pour un repas convivial entre amis, un déjeuner familial raffiné ou une dégustation découverte de vins rouges alsaciens.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera en complexité et en rondeur sur 5 à 8 ans.

Pinot Noir "Clos de la Faille"

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Details of Pinot Noir "Clos de la Faille"

Appellation Alsace
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Albert Mann
Unterregion Alsace
Region Alsace
Pinot Noir "Clos de la Faille"

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