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Barbaresco DOCG "Serraboella"
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    Barbaresco DOCG "Serraboella" 2019

    Cigliutti
    65,00 
    58.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Piémont

    Appellation

    Barbaresco DOCG

    Varietal

    Nébbiolo

    Color

    Rojo

    Grado

    15

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Barbaresco DOCG "Serraboella"

    Propriété

    Le domaine Cigliutti est reconnu pour son savoir-faire dans la production de vins authentiques et élégants, reflétant le terroir piémontais.

    Vignoble

    Situé dans la région du Piémont, ce vignoble bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, favorisant la maturation optimale du Nebbiolo.

    Vin

    Ce Barbaresco DOCG exprime la finesse du cépage Nebbiolo à travers une structure élégante et des arômes complexes, fidèle au style traditionnel de la région.

    Millésime

    Le millésime 2019 est marqué par un équilibre remarquable entre fraîcheur et maturité, offrant un vin structuré et prometteur.

    Vinification et élevage

    La vinification suit un procédé traditionnel avec une fermentation maîtrisée pour préserver les arômes nobles du Nebbiolo. L'élevage en fûts de chêne permet de développer la complexité et la finesse du vin.

    Assemblage

    100% Nébbiolo

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rubis avec des reflets grenat typiques de l'évolution du Nebbiolo.
    • Nez : Arômes de cerise noire, violette, notes légèrement épicées et des nuances de sous-bois.
    • Bouche : Structure tannique élégante, belle acidité équilibrante, finale longue révélant des saveurs de fruits rouges mûrs et d'épices douces.

    Service

    Servir à 16-18°C. Il est conseillé de carafer le vin pendant une heure pour lui permettre de s'ouvrir pleinement.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, risotto aux champignons des bois, fromages affinés comme l'Époisses ou un Comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, retrouvailles entre amis passionnés de vins.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5-10 prochaines années. Ce vin gagnera en complexité et en finesse avec le temps.

    Barbaresco DOCG "Serraboella"

    Details of Barbaresco DOCG "Serraboella"

    Appellation Barbaresco DOCG
    Varietal Nébbiolo
    Millesime 2019
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Domaine long Cigliutti
    Subregión Piémont
    Región Vins Italiens
    Barbaresco DOCG "Serraboella"

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