Comment conserver au mieux le Barbaresco DOCG "Serraboella" ?

Robe: Robe rubis avec des reflets grenat typiques de l'évolution du Nebbiolo.
Nez: Arômes de cerise noire, violette, notes légèrement épicées et des nuances de sous-bois.
Bouche: Structure tannique élégante, belle acidité équilibrante, finale longue révélant des saveurs de fruits rouges mûrs et d'épices douces.

Pour préserver toutes ses qualités, conservez votre Barbaresco DOCG "Serraboella" dans une cave fraîche, à l'abri de la lumière et à une température constante entre 12 et 15°C. Il peut être gardé 10 à 15 ans pour développer encore plus de complexité.

Avec quels plats associer le Barbaresco DOCG "Serraboella" ?

Ce Barbaresco s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, des fromages affinés ou encore des plats de gibier. Sa structure tannique élégante sublime les saveurs riches et complexes.

À quelle température servir le Barbaresco DOCG "Serraboella" ?

Pour apprécier pleinement ses arômes et sa finesse, servez le Barbaresco entre 16 et 18°C. Une légère aération avant dégustation peut également révéler toute sa complexité.

Quelles sont les caractéristiques principales du Barbaresco DOCG "Serraboella" ?

Ce vin rouge présente une robe rubis profond, des arômes de cerise et prune avec des notes florales et épicées, ainsi qu'une bouche élégante à la structure tannique fine et équilibrée, offrant une longue finale fruitée.

Comment déguster au mieux le Barbaresco DOCG "Serraboella" ?

Prenez le temps de le déguster en plusieurs temps : observez sa robe lumineuse, sentez ses arômes fruités et épicés, puis savourez sa bouche élégante avec une finale longue. Ce vin mérite d'être apprécié lentement pour en révéler toute la richesse.