Una finca familiar en el corazón de las Langhe
La finca Cigliutti es una emblemática explotación vitícola situada en Neive, en el corazón de las colinas de Langhe, en el Piamonte italiano. Desde hace varias generaciones, la familia Cigliutti cultiva sus viñedos con pasión, respetando las tradiciones vitivinícolas locales y la tipicidad del terruño. Su producción, en particular la de Barbaresco, es hoy reconocida por su elegancia y autenticidad.
Un Barbaresco excepcional
La variedad de uva reina de la finca es la Nebbiolo, a partir de la cual se elaboran sus Barbaresco. Estos vinos tintos profundos y estructurados expresan a la perfección la complejidad de los suelos arcilloso-calcáreos de la región. El Barbaresco de la Finca Cigliutti se distingue por sus aromas de cereza negra, regaliz y especias dulces, que evolucionan con elegancia con el paso del tiempo.
Una viticultura respetuosa y artesanal
La finca Cigliutti concede gran importancia al trabajo en la viña, que se realiza a mano en laderas escarpadas. La vendimia es manual, los rendimientos son limitados y cada intervención está pensada para preservar la calidad de la fruta. En bodega, las vinificaciones son poco intervencionistas, dejando que el vino exprese libremente la identidad de la añada.
Un estilo que aúna finura y potencia
Los vinos de la finca Cigliutti seducen por su sutil equilibrio entre la potencia tánica del Nebbiolo y una notable finura aromática. La crianza en barricas de roble está perfectamente controlada, aportando estructura y complejidad sin enmascarar la fruta. Este estilo armonioso ha dado fama a la finca tanto entre los aficionados como entre la crítica internacional.
Criados emblemáticos por descubrir
Entre las añadas estrella, destacan el Barbaresco Serraboella, procedente de uno de los terruños más bellos de Neive, o el Barbera d’Alba Vigna Ercolana, generoso y expresivo. Cada vino de la Bodega Cigliutti es una invitación a descubrir el alma del Piamonte a través del prisma de un saber hacer familiar único.
