Die Weine der Domänen Drouhin-Laroze & Laroze von Drouhin

Was ist die Geschichte der Domaine Drouhin-Laroze?

Seit über 170 Jahren pflegt die Domaine Drouhin-Laroze im Herzen von Gevrey-Chambertin eine Tradition der Weinbaukunst auf höchstem Niveau. 1850 von Jean-Baptiste Laroze gegründet, erhielt sie 1919 eine neue Identität, als seine Enkelin Alexandre Drouhin heiratete. Heute sorgt die sechste Generation, verkörpert durch Nicolas und Caroline Drouhin, für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Traditionsbewusstsein und Modernität und bringt die außergewöhnlichen Terroirs zur Geltung.

Was sind die emblematischen Terroirs der Domaine Drouhin-Laroze?

Das Weingut liegt in den prestigeträchtigen Lagen der Côte de Nuits, erstreckt sich über mehr als 11 Hektar und zählt zu den schönsten Appellationen Burgunds. Die Grand-Cru-Parzellen, darunter Chambertin Clos de Bèze, Bonnes Mares, Musigny, Clos de Vougeot, Latricières-Chambertin und Chapelle-Chambertin, werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, um den ganzen Reichtum dieser außergewöhnlichen Lagen zum Ausdruck zu bringen. Die Premiers Crus und die Village-Appellationen, verteilt auf Gevrey-Chambertin und Morey-Saint-Denis, vervollständigen dieses in Burgund einzigartige Erbe.

Was sind die typischen Aromen der Weine der Domaine Drouhin-Laroze?

Die Weine des Weinguts bieten einen raffinierten Ausdruck des Pinot Noir, der emblematischen Rebsorte der Region. Bereits in den ersten Jahren entfalten sie lebhafte Aromen von roten und schwarzen Früchten, dominiert von Kirsche, Himbeere und Brombeere. Mit der Zeit entwickeln sich diese fruchtigen Noten zu tieferen Anklängen von Unterholz, Leder und Trüffel, die eine Komplexität verleihen, die ihre elegante und seidige Struktur unterstreicht.

Wie groß ist das Lagerpotenzial der Weine der Domaine Drouhin-Laroze?

Die Grands Crus des Weinguts sind darauf ausgelegt, Jahrzehnte zu überdauern und mit den Jahren eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität zu entwickeln. Die Premiers Crus und die Village-Weine lassen sich sowohl in ihrer Jugend wegen ihrer Frische als auch nach einigen Jahren der Lagerung genießen, wenn sie die ganze Subtilität ihrer Terroirs offenbaren.

Zu welchen Gerichten passt ein Wein der Domaine Drouhin-Laroze?

Jeder Wein des Weinguts passt ideal zur burgundischen Küche und weit darüber hinaus. Die Grands Crus harmonieren perfekt mit edlen Fleischgerichten wie Rinderfilet in Kruste, Entenbrust mit Kirschen oder Wild in Soße. Die Premiers Crus und die Village-Weine begleiten elegant gebratenes Geflügel, Lammkarree mit Kräutern oder auch gereiften Käse mit ausgeprägten Aromen.

Warum einen Wein der Domaine Drouhin-Laroze wählen?

Sich für einen Wein der Domaine Drouhin-Laroze zu entscheiden, bedeutet, sich für ein außergewöhnliches familiäres Know-how zu entscheiden, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Cuvée ist das Ergebnis sorgfältiger Pflege sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller und bietet Weine, die kraftvoll und elegant zugleich sind und der Identität ihrer Terroirs treu bleiben. Durch nachhaltige Anbaumethoden und präzise Weinbereitung bringt das Weingut Weine von unvergleichlicher Reinheit und Finesse hervor.

Wo kann man einen hochwertigen Wein der Domaine Drouhin-Laroze kaufen?

Grands Bourgognes bietet eine exklusive Auswahl der besten Cuvées der Domaine Drouhin-Laroze, die mit größter Sorgfalt gelagert werden und für ein einzigartiges Verkostungserlebnis versandfertig sind.