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Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Côte de Nuits Rot

Chambertin Clos-de-Bèze 2022

Domaine Duroché
1200.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
2023
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Description of Chambertin Clos-de-Bèze

Propriété

Le Domaine Duroché est un domaine familial réputé de la Côte de Nuits, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et la qualité constante de ses vins. Il s'appuie sur une expertise approfondie pour valoriser ses terroirs d'exception.

Vignoble

Le Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru provient de la prestigieuse appellation située en commune de Gevrey-Chambertin, en plein cœur de la Côte de Nuits. Ce climat bénéficie d'un sol composé principalement d'argile et calcaire, favorable au Pinot Noir.

Vin

Ce grand cru rouge de Pinot Noir se caractérise par son élégance et sa complexité, offrant un équilibre raffiné entre puissance et finesse. Il représente la quintessence des vins de Gevrey-Chambertin avec une belle structure tannique et une palette aromatique riche.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins, garantissant une expression aromatique pleinement développée et une belle fraîcheur en bouche.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin afin de préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie sont neufs, pour apporter complexité et structure tout en conservant l'harmonie du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Intense et complexe, dévoilant des arômes de cerise noire, de mûre, avec des notes épicées de poivre blanc et un léger boisé toasté.
  • Bouche : Structure pleine et élégante, avec des tanins fins et soyeux, une acidité équilibrée et une longue finale persistante marquée par des touches de truffe noire et de sous-bois.

Service

La température idéale de service se situe entre 16 et 18°C. Il est recommandé de carafer le vin environ 1 heure avant la dégustation, surtout pour les jeunes millésimes comme 2022, afin de révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Parfait avec un foie gras poêlé accompagné d'une réduction de vinaigre balsamique, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un risotto à la truffe noire du Périgord, ou un plateau de fromages affinés comprenant Époisses et Comté affiné 24 mois.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique pour la Saint-Valentin.

Potentiel de garde

Ce millésime peut être dégusté dès maintenant après un carafage, mais son apogée est prévue entre 2028 et 2040.

Chambertin Clos-de-Bèze

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Details of Chambertin Clos-de-Bèze

Appellation Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.966225
Breitengrad 47.217134
Domaine lang Domaine Duroché
Oberfläche 15ha 38a 87ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Chambertin Clos-de-Bèze

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