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Chinon "Tradition"
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    • Touraine Rot

    Chinon "Tradition" 2021

    Domaine Philippe Alliet
    16,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Touraine

    Bezeichnung

    Chinon

    Rebsorte

    Cabernet Franc

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2023
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    Description of Chinon "Tradition"

    Weingut

    Domaine Philippe Alliet befindet sich im Loire-Tal, genauer gesagt in der Unterregion Touraine, bekannt für Chinon-Weine. Das Weingut zeichnet sich durch sorgfältige Herstellung von Qualitätsweinen aus einheimischen Rebsorten aus.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt auf herausragenden Terroirs in Chinon, die dem Wein eine einzigartige und authentische Charakteristik verleihen. Klima und Boden fördern eine feine Ausdrucksform der Cabernet Franc-Traube.

    Wein

    Dieser Chinon 2021 zeigt mit Finesse die Einzigartigkeit seines Terroirs und präsentiert einen ausgewogenen und ansprechenden Stil, der typisch für die Appellation ist.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 ist faszinierend und Resultat optimaler klimatischer Bedingungen für die Reife der Cabernet Franc-Traube.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation respektiert die Authentizität der Cabernet Franc und betont Aromen und Tannine, ohne Frische zu verlieren. Der Ausbau erfolgt sorgfältig, um den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.

    Rebsorten

    Cabernet Franc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit rubinroten Reflexen.
    • Nase: Feine Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten und subtile erdige Töne.
    • Gaumen: Ausgewogen mit seidigen Tanninen und einer frischen Säure, die Lebendigkeit verleiht.

    Service

    Serviertemperatur zwischen 16-18°C empfohlen. Eine Dekantierung von 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Qualitäten des Weins hervorzuheben.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gegrilltem Rindersteak, Lammkarree mit Rosmarin, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté-Käse.

    Anlässe

    Ideal für ein entspanntes Abendessen mit Freunden, ein Wochenendessen oder eine ruhige Feier zu Hause.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren mehr Komplexität.

    Chinon "Tradition"

    Details of Chinon "Tradition"

    Bezeichnung Chinon
    Rebsorte Cabernet Franc
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Philippe Alliet
    Unterregion Touraine
    Region Val de Loire
    Chinon "Tradition"