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Chinon "Tradition"
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    • Chinon "Tradition" 2021

    Domaine Philippe Alliet

    Touraine | Rojo
    16,00 
    14.40
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Touraine

    Denominación

    Chinon

    Variedad de uva

    Cabernet Franc

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Philippe Alliet Chinon "Tradition" 2021
    14,40 
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    Vintages disponibles

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    Descripción de Chinon "Tradition"

    Propiedad

    El Domaine Philippe Alliet se sitúa en la región del Valle del Loira, específicamente en la subregión de Touraine, conocida por sus vinos de Chinon. Este dominio destaca por su trabajo meticuloso en la elaboración de vinos de alta calidad basados en variedades autóctonas.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en terroirs excepcionales de Chinon, aportando un carácter único y auténtico al vino. El clima y el suelo favorecen la expresión fina del Cabernet Franc.

    Vino

    Este Chinon 2021 expresa con sutileza la singularidad de su terroir y muestra un estilo equilibrado y atractivo, muy representativo de la denominación.

    Cosecha

    La añada 2021 ofrece un vino cautivador, resultado de condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima de la uva Cabernet Franc.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respeta la autenticidad del Cabernet Franc, buscando realzar sus aromas y taninos sin perder frescura. La crianza es cuidadosa para mantener la expresión del terroir.

    Variedades de uva

    Cabernet Franc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos rubíes.
    • Nariz: Aromas finos de frutos rojos maduros, notas florales y sutiles toques terrosos.
    • Boca: Equilibrada, con taninos sedosos y una acidez refrescante que aporta vivacidad.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C. Para sacar el máximo provecho, un decantado de 30 minutos es aconsejable antes de la degustación.

    Maridaje

    Marida perfectamente con entrecot a la parrilla, carré de cordero con romero, Époisses y queso Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para una cena informal entre amigos, una comida de fin de semana o una celebración tranquila en casa.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora pero desarrollará una mayor complejidad en los próximos 10-15 años.

    Denominación Chinon
    Variedad de uva Cabernet Franc
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Philippe Alliet
    Subregión Touraine
    Región Val de Loire
    Chinon "Tradition"