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Chinon "Tradition"
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    • Chinon "Tradition" 2021

    Domaine Philippe Alliet

    Touraine | Rosso
    16,00 
    14.40
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Touraine

    Denominazione

    Chinon

    Vitigno

    Cabernet Franc

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Philippe Alliet Chinon "Tradition" 2021
    14,40 
    1

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    2021
    2023
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    Descrizione di Chinon "Tradition"

    Proprietà

    Il Domaine Philippe Alliet si trova nella regione della Valle della Loira, precisamente nella sottozona Touraine, rinomata per i vini di Chinon. Questa cantina si distingue per l'attenzione nella produzione di vini di alta qualità basati sulle varietà autoctone.

    Vigneto

    Il vigneto si estende su terroir eccezionali di Chinon, conferendo al vino un carattere unico e autentico. Il clima e il terreno favoriscono una fine espressione del Cabernet Franc.

    Vino

    Questo Chinon 2021 esprime con raffinatezza la particolarità del suo terroir, mostrando uno stile equilibrato e invitante, molto rappresentativo della denominazione.

    Annata

    Il millesimo 2021 è affascinante, frutto di condizioni climatiche ideali per una maturazione ottimale del Cabernet Franc.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione rispetta l'autenticità del Cabernet Franc, esaltandone aromi e tannini senza perdere freschezza. L'affinamento è curato per mantenere l'espressione del terroir.

    Vitigni

    Cabernet Franc

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi rubino.
    • Naso: Profumi fini di frutti rossi maturi, note floreali e sentori terrosi sottili.
    • Bocca: Equilibrata, con tannini setosi e acidità fresca che dona vivacità.

    Servizio

    Consigliata la temperatura di servizio tra 16-18°C. Si raccomanda una decantazione di 30 minuti prima della degustazione.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con costata di manzo alla griglia, carré di agnello al rosmarino, Époisses e formaggio Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto per una cena informale con amici, un pranzo del fine settimana o una tranquilla celebrazione domestica.

    Potenziale di invecchiamento

    Da bere subito, ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Chinon
    Vitigno Cabernet Franc
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Philippe Alliet
    Sottoregione Touraine
    Regione Val de Loire
    Chinon "Tradition"