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Gewurztraminer Schloesselreben Sélection de Grains Nobles
Alsace Weiß

Gewurztraminer Schloesselreben Sélection de Grains Nobles 2008

Domaine Bott-Geyl
58.00
€
Topf 50 cl
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Gewürztraminer

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Gewurztraminer Schloesselreben Sélection de Grains Nobles

    Propriété

    Le Domaine Bott-Geyl est une maison familiale renommée en Alsace, reconnue pour son savoir-faire et son attachement à la qualité et au terroir. Fondé il y a plusieurs générations, le domaine s'attache à produire des vins typiques et expressifs du vignoble alsacien.

    Vignoble

    Situé en Alsace, le vignoble bénéficie d’un terroir composé de sols argilo-calcaires et de sous-sols volcaniques, offrant des conditions idéales pour la culture du Gewurztraminer. Le domaine pratique une viticulture respectueuse de l’environnement, favorisant la richesse aromatique des raisins.

    Vin

    Ce Gewurztraminer blanc révèle toute la richesse aromatique caractéristique du cépage avec une belle intensité. Ce vin est équilibré entre rondeur et fraîcheur, offrant une palette florale et épicée nette et précise, en parfaite harmonie avec le terroir alsacien.

    Millésime

    Le millésime 2008 est reconnu pour ses conditions favorables en Alsace, permettant une belle maturité des raisins tout en conservant une acidité fraîche. Ce vin peut s’apprécier dès maintenant et bénéficie d’un potentiel intéressant pour évoluer en bouteille.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle, avec une fermentation naturelle en cuves inox favorisant la conservation des arômes primaires. L’élevage est réalisé sur lies fines, apportant complexité et texture au vin sans altérer sa fraîcheur.

    Assemblage

    Gewurztraminer

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune paille avec des reflets dorés témoignant de son âge et de son évolution maîtrisée.
    • Nez : Expressif, il dévoile des arômes typiques de rose, litchi, ainsi que des notes d'épices douces et de fruits exotiques mûrs.
    • Bouche : L’attaque est ample et ronde, soutenue par une fraîcheur élégante. La finale est longue, marquée par des touches de fruits secs et une légère minéralité.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage peut être recommandé afin d’ouvrir les arômes, surtout si le vin est bu dès maintenant.

    Accord mets & vins

    Ce Gewurztraminer accompagne avec précision un foie gras poêlé, un tajine d’agneau aux épices, un fromage Munster fermier, ou encore un crumble aux poires et aux amandes.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage, ou un dîner gastronomique entre amis.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 10 prochaines années, avec une belle évolution jusqu’en 2028 environ.

    Gewurztraminer Schloesselreben Sélection de Grains Nobles

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    / 75 cl : Flasche

    Details of Gewurztraminer Schloesselreben Sélection de Grains Nobles

    Appellation Alsace
    Rebsorte Gewürztraminer
    Jahrgang 2008
    Inhalt 50 cl : Topf
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Bott-Geyl
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Gewurztraminer Schloesselreben Sélection de Grains Nobles

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