Domaine de l'Horizon - Der Glanz des Terroirs der Côtes Catalanes

Ein visionäres Weingut im Herzen des Roussillon

Die Domaine de l'Horizon wurde 2006 von Thomas Teibert, einem leidenschaftlichen deutschen Önologen, gegründet und liegt in Calce im Roussillon. Von Anfang an verfolgte Teibert einen biodynamischen Ansatz, da er davon überzeugt war, dass der Respekt vor der Natur und dem Terroir für die Herstellung authentischer Weine unerlässlich ist. Diese Philosophie hat es dem Weingut ermöglicht, sich in Rekordzeit zu einer der Referenzen der Region zu entwickeln.

Ein einzigartiges Terroir mit vielfältigen Einflüssen

Der Weinberg erstreckt sich über rund 17 Hektar, verteilt auf vielfältige Böden aus Schiefer, Mergel und Kalkstein. Diese geologische Vielfalt, kombiniert mit einem windigen Mittelmeerklima, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die alten Rebstöcke, von denen einige über hundert Jahre alt sind, schöpfen tief aus diesem reichen Terroir und verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Mineralität.

Umweltfreundliche Weinbaupraktiken

Auf der Domaine de l'Horizon steht die Biodynamik im Mittelpunkt der Anbaumethoden. Es werden keine synthetischen Chemikalien verwendet; die Behandlungen beschränken sich auf natürliche Präparate. Die Böden werden manuell oder mit Hilfe von Pferden bearbeitet, was die Biodiversität und die Gesundheit der Reben fördert. Dieser ganzheitliche Ansatz garantiert gesunde und ausdrucksstarke Trauben, die ihr Terroir getreu widerspiegeln.

Weine von seltener Reinheit und Eleganz

Die Cuvées des Weinguts zeichnen sich durch ihre Finesse und Ausgewogenheit aus. Der Weißwein, der hauptsächlich aus Macabeu und Grenache Gris gekeltert wird, besticht durch seine Frische, seine blumigen Noten und seine Mineralität. Der Rotwein, eine Assemblage aus Carignan und Grenache, bietet Aromen von roten Früchten und Gewürzen sowie eine schöne Tanninstruktur. Jeder Wein ist eine Einladung, die Seele des Roussillon zu entdecken.

Domaine de l'Horizon, ein aufstrebender Stern des Roussillon

In nur zwei Jahrzehnten hat sich die Domaine de l'Horizon als eine der wichtigsten Größen des biodynamischen Weinbaus im Roussillon etabliert. Ihre Weine, die von Liebhabern und Kritikern gleichermaßen geschätzt werden, veranschaulichen auf brillante Weise das Potenzial dieser Region. Eine Cuvée der Domaine de l'Horizon zu verkosten bedeutet, eine Vision zu erleben, in der die Harmonie zwischen Mensch und Natur außergewöhnliche Weine hervorbringt.