Saint-Amour Côte de Besset 2022
Bourgogne Chardonnay "du Sud" 2022
- -10%
Pouilly-Fuissé "Les Birbettes" 2021
Ein familiengeführtes Weingut, tief verwurzelt im Terroir des Mâconnais
Das Château des Rontets ist ein außergewöhnliches Weingut in Fuissé, im Herzen des Mâconnais in Burgund. Das im 19. Jahrhundert gegründete Familienweingut befindet sich heute in den Händen von Claire und Fabio Montrasi, die die Tradition mit Leidenschaft und hohem Anspruch fortführen. Ihr Engagement für biodynamischen Weinbau und eine handwerkliche Arbeitsweise im Weinkeller ermöglicht die Herstellung von Weinen von bemerkenswerter Finesse und Präzision.
Einzigartige Terroirs für außergewöhnliche Pouilly-Fuissé
Das Weingut Château des Rontets erstreckt sich über etwa zehn Hektar, die hauptsächlich auf hochgelegenen, nach Süden ausgerichteten Hochebenen liegen und ideale Bedingungen für den Chardonnay bieten. Der Boden, bestehend aus Jura-Kalkstein und Ton, verleiht den Weinen eine lebendige Mineralität und eine schöne Spannung. Die emblematischen Parzellen des Weinguts, wie „Les Birbettes“ oder „Clos Varambon“, offenbaren einzigartige Ausdrucksformen des Terroirs von Pouilly-Fuissé, die Tiefe und Frische vereinen.
Biodynamischer Weinbau für lebendige Weine
Seit mehreren Jahren verfolgen Claire und Fabio Montrasi einen biodynamischen Ansatz, der die Umwelt schont und die Biodiversität fördert. Es werden keine chemischen Herbizide oder Pestizide eingesetzt, und die Böden werden sorgfältig bearbeitet, um ihre Vitalität zu bewahren. Die Lese erfolgt manuell, wobei die Trauben streng selektiert werden, um eine optimale Reife und eine außergewöhnliche Aromakonzentration zu erzielen.
Eine natürliche und präzise Weinbereitung
Im Weinkeller setzt das Château des Rontets auf langsame Gärungen mit einheimischen Hefen und lange Reifung in Eichenfässern, oft auf der Feinhefe. Dieser Ansatz bewahrt die Identität des Terroirs und verleiht den Weinen gleichzeitig Komplexität und Eleganz. Die Cuvées des Weinguts zeichnen sich durch ihre subtile Balance zwischen Fülle und Spannung aus und bieten Aromen von weißen Früchten, gerösteten Mandeln und Feuerstein.
Château des Rontets, eine Referenz in Pouilly-Fuissé
Mit seinem Engagement für die biodynamische Weinbauweise und seiner sorgfältigen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller hat sich das Château des Rontets als eines der bemerkenswertesten Weingüter des Mâconnais etabliert. Seine Weine, die bei Liebhabern großer burgundischer Weißweine sehr begehrt sind, bestechen durch ihre Eleganz und ihr beeindruckendes Lagerpotenzial. Einen Pouilly-Fuissé vom Château des Rontets zu verkosten bedeutet, die ganze Subtilität und den Reichtum dieses außergewöhnlichen Terroirs zu entdecken.
