Saint-Amour Côte de Besset 2022
Bourgogne Chardonnay "du Sud" 2022
- -10%
Pouilly-Fuissé "Les Birbettes" 2021
- -10%
Bourgogne Chardonnay "du Sud" 2021
- -10%
Pouilly-Fuissé "Pierrefolle" 2021
En familieejet vingård med rødder i Mâconnais-området
Château des Rontets er en enestående vingård beliggende i Fuissé, i hjertet af Mâconnais i Bourgogne. Denne familiedrevne vingård blev grundlagt i det 19. århundrede og drives i dag af Claire og Fabio Montrasi, der viderefører traditionen med passion og høje krav. Deres engagement i biodynamisk vinavl og en håndværksmæssig tilgang i vinkælderen gør det muligt at producere vine med en bemærkelsesværdig finesse og præcision.
Unikke terroirs til enestående Pouilly-Fuissé-vine
Château des Rontets' vinmarker strækker sig over omkring ti hektar, hovedsageligt beliggende på højtliggende plateauer med fuld sydvendt eksponering, hvilket giver ideelle betingelser for Chardonnay. Jorden, der består af jura-kalksten og ler, giver vinene en levende mineralitet og en smuk spænding. Domænets ikoniske parceller, såsom «Les Birbettes» eller «Clos Varambon», afslører unikke udtryk af Pouilly-Fuissé-terroiret, der forener dybde og friskhed.
Biodynamisk vinavl for levende vine
I flere år har Claire og Fabio Montrasi anvendt en biodynamisk tilgang, der respekterer miljøet og fremmer biodiversiteten. Der anvendes ingen kemiske herbicider eller pesticider, og jorden bearbejdes omhyggeligt for at bevare dens vitalitet. Høsten foregår manuelt med en streng udvælgelse af druerne for at opnå optimal modenhed og en enestående aromatisk koncentration.
En naturlig og præcis vinfremstilling
I vinkælderen foretrækker Château des Rontets langsom gæring med indfødte gærstammer og lang lagring på egetræsfade, ofte på fine gærrester. Denne tilgang gør det muligt at bevare terroirens identitet og samtidig give vinene kompleksitet og elegance. Domænets cuvéeer er kendetegnet ved deres subtile balance mellem fylde og spænding og byder på aromaer af hvide frugter, ristede mandler og flint.
Château des Rontets, en reference i Pouilly-Fuissé
Med sit engagement i biodynamik og sit omhyggelige arbejde både i vinmarken og i vinkælderen har Château des Rontets etableret sig som en af de mest bemærkelsesværdige vingårde i Mâconnais. Dens vine, der er efterspurgte af elskere af store burgundiske hvidvine, charmerer med deres elegance og imponerende lagringspotentiale. At smage en Pouilly-Fuissé fra Château des Rontets er at opdage al den finesse og rigdom, som dette enestående terroir har at byde på.
