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Weinbrand - Die Quintessenz des Weins kunstvoll destilliert

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Was ist ein Weinbrand?

Weinbrände sind Spirituosen, die durch die Destillation von Wein oder dessen Nebenprodukten, wie beispielsweise Weinhefe, gewonnen werden. Sie fangen die Essenz des Weins ein und bieten subtile Aromen und große Finesse. Diese Brände werden oft als Digestif genossen, können aber auch Cocktails oder Gourmetgerichte verfeinern.

Domaine Weinbach – „Lie de Vin“, elsässische Eleganz

Die Domaine Weinbach in Kaysersberg im Elsass bietet einen Weinbrand an, der aus den Trubstoffen ihrer eigenen Weine hergestellt wird. Dieser Weinbrand mit 45 % Alkoholgehalt besticht durch zarte Aromen und große Reinheit und spiegelt das Know-how und die Tradition des Weinguts wider.

Château Mourgues du Grès – „Cartagène“, südländische Sanftheit

Das Château Mourgues du Grès in den Costières de Nîmes keltert den „Cartagène“, einen traditionellen Likörwein aus Südfrankreich. Dieser süße Wein, der durch die Zugabe von Alkohol zum Most entsteht, besticht durch reichhaltige Aromen von reifen Früchten und Gewürzen und eignet sich perfekt als Aperitif oder zu Desserts.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Vereint die Kategorie „Weinbrand“ zwei Produkte mit derselben Bezeichnung?

Nein: Sie umfasst den Likörwein „Cartagène“ von Mourgues du Grès und den Weinbrand „Lie de Vin“ von Weinbach. Trotz ihrer gemeinsamen Einordnung unterscheiden ihre Bezeichnungen eindeutig zwischen einem Likörwein und einem Weinbrand.

Welche Jahrgänge unterscheiden die Cartagène und den Lie de Vin in dieser Auswahl?

Die Cartagène von Mourgues du Grès trägt den Jahrgang 2022. Der Weinbrand „Lie de Vin“ von Weinbach wird ohne Jahrgang angeboten und ist mit NV gekennzeichnet.

Warum erscheinen für nur zwei Produkte drei Namen von Weingütern?

Der Eintrag zur Cartagène 2022 ist den Namen Mourgues du Grès und Collard & Mourgues zugeordnet. Der Eintrag zum Weinbrand „Lie de Vin“ ist Weinbach zugeordnet: Diese drei Namen stehen also nicht für drei verschiedene Produkte.

Wie wählt man für die erste Entdeckung zwischen Cartagène und Lie de Vin?

Wenn Sie ein ausdrücklich als Weinbrand bezeichnetes Produkt kennenlernen möchten, wählen Sie den „Lie de Vin“ von Weinbach. Wenn Sie eher nach einem Likörwein suchen, entscheiden Sie sich für die „Cartagène“ 2022 von Mourgues du Grès.