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Eau de Vie "Lie de Vin"

Eau de Vie "Lie de Vin" Nicht Jahrgangswein (NV)

Domaine Weinbach

Eaux de Vie
90.00
€
Flasche 70 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Bezeichnung

Weinbrand

Biografie

Bio

Grad

45°

Fassungsvermögen

70 cl

Menge
Domaine Weinbach Eau de Vie "Lie de Vin" Nicht Jahrgangswein (NV)
90,00 €
1

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Description of Eau de Vie "Lie de Vin"

Weingut

Dieser biologische Weinbrand wird vom Domaine Weinbach produziert, einer renommierten Adresse in der Region Eaux de Vie. Die Flasche fasst 70 cl und hat einen Alkoholgehalt von 45%. Es handelt sich um einen Non-Vintage (NV) Brand ohne spezifische Jahrgangsangabe.

Weinberg

In der Unterregion Eaux de Vie gelegen, nutzt Domaine Weinbach biologische Anbaumethoden, um reine und hochwertige Trauben für die Destillation zu gewährleisten.

Wein

Der Weinbrand zeichnet sich durch eine perfekte Balance zwischen der Säure des Ausgangsweins und der Süße des Destillats aus, was ein komplexes und zugleich weiches Geschmacksprofil ergibt.

Jahrgang

Als Non-Vintage Produkt ist der Brand eine sorgfältige Mischung mehrerer Jahrgänge, um die konsistenten sensorischen Eigenschaften zu bewahren.

Vinifikation und Ausbau

Die schonende Destillation erhält die feinen Noten des Weinbasismaterials und ergibt einen hervorragenden Digestif mit anhaltendem Aroma.

Rebsorten

Nicht anwendbar für dieses Produkt.

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Kristallklar mit brillanten Reflexen.
  • Nase: Intensive und komplexe Aromen mit frischen Fruchtnoten, floralen Elementen und der typischen Süße des Weinbrands.
  • Gaumen: Ausgewogen mit integrierter Säure und einer weichen Textur, die einen harmonischen und anhaltenden Abgang bietet.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 10-12 °C zur optimalen Entfaltung der Aromen. Keine Decantierung notwendig.

Speiseempfehlungen

Ideal in Kombination mit Blauschimmelkäse wie Roquefort, was einen feinen Kontrast schafft. Ebenso passend zu Gänseleberpastete und trockenen Fruchtdesserts.

Anlässe

Perfekt als Digestif nach einem eleganten Essen, bei Tastings ausgewählter Destillate oder für intime Feiern, bei denen ein hochwertiger Weinbrand geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Kann über viele Jahre gelagert werden, ohne dass die Aromatik oder Qualität verloren geht.

Bezeichnung Weinbrand
Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
Fassungsvermögen 70 cl : Flasche
Grad 45
Langer Bereich Domaine Weinbach
Unterregion Eaux de Vie
Region Spiritueux
Eau de Vie "Lie de Vin"