Vin de Liqueur "Cartagène" 2022
Eau de Vie "Lie de Vin" Non millesimato (NV)
Che cos’è un’acquavite di vino?
Le acquaviti di vino sono distillati ottenuti dalla distillazione del vino o dei suoi sottoprodotti, come le fecce. Catturano l’essenza del vino, offrendo aromi sottili e una grande finezza. Queste acquaviti vengono spesso degustate come digestivo, ma possono anche esaltare cocktail o piatti gastronomici.
Domaine Weinbach – "Lie de Vin", l'eleganza alsaziana
Il Domaine Weinbach, situato a Kaysersberg in Alsazia, propone un'acquavite di vino elaborata a partire dai lieviti dei propri vini. Questa acquavite, con una gradazione alcolica di 45°, offre aromi delicati e una grande purezza, riflettendo il savoir-faire e la tradizione della tenuta.
Château Mourgues du Grès – "Cartagène", la dolcezza del sud
Lo Château Mourgues du Grès, situato nelle Costières de Nîmes, produce la "Cartagène", un vino liquoroso tradizionale del sud della Francia. Questo vino dolce, ottenuto dalla mutazione del mosto con alcol, offre ricchi aromi di frutta matura e spezie, perfetto come aperitivo o in abbinamento ai dessert.
