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Volnay 'Vieilles Vignes'
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Volnay 'Vieilles Vignes'
Côte de Beaune Rot

Volnay 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine Henri Delagrange et Fils
46.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Volnay 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le Domaine Henri Delagrange et Fils bénéficie d'une longue tradition familiale, réputée pour l'attachement à la qualité et à l'expression authentique des terroirs bourguignons.

Vignoble

Situé en Côte de Beaune, au cœur de la commune de Volnay, ce domaine cultive ses vignes sur des parcelles aux sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région, offrant finesse et élégance aux vins produits.

Vin

Ce Volnay rouge incarne la délicatesse typique des Pinot Noir de Bourgogne, avec une palette aromatique subtile et une structure équilibrée, attestant du savoir-faire du domaine.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques favorables, confère à ce vin une belle fraîcheur et une précision aromatique, promettant un excellent potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, favorisant l'expression pure du fruit et du terroir. L'élevage en fûts de chêne en assure la complexité tout en respectant la finesse du vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : rouge rubis clair aux reflets grenat.
  • Nez : élégant, porté sur les arômes de cerise noire, de violette et d'épices douces.
  • Bouche : souple et raffinée, avec une belle tension, des tanins fins et une finale persistante sur des notes fruitées et légèrement boisées.

Service

Servir à 15-16°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour révéler toute sa complexité, notamment en jeunesse.

Accord mets & vins

Ce Volnay s’accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de sandre aux champignons, une truite de rivière au beurre blanc ou encore un plat de coq au vin délicatement épicé.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis raffinés ou un dimanche en famille où l'on souhaite partager un moment convivial autour d'un vin de Bourgogne accessible.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une évolution aromatique vers des notes plus tertiaires. Apogée attendue entre 2027 et 2037.

Volnay 'Vieilles Vignes'

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Volnay 'Vieilles Vignes'
5 auf Lager
  • -10%

Volnay 'Vieilles Vignes' 2021

Domaine Henri Delagrange et Fils
51,00 € 45,90 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Volnay 'Vieilles Vignes'

Appellation Volnay
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Henri Delagrange et Fils
Oberfläche 98ha 37a 15ca
Gemeinde Volnay
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Volnay 'Vieilles Vignes'

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