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Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Volnay 1er Cru Clos des Chênes
Côte de Beaune Rot

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022

Domaine Henri Delagrange et Fils
65.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Propriété

Le Domaine Henri Delagrange et Fils est une exploitation renommée de la Côte de Beaune, perpétuant une tradition viticole familiale avec rigueur et passion. Fondé au XIXe siècle, le domaine s'attache à exprimer le meilleur du terroir de Volnay 1er Cru à travers ses vins précis et élégants.

Vignoble

Les parcelles du domaine situées en Côte de Beaune bénéficient d'un terroir argilo-calcaire idéal pour le Pinot Noir. Plus précisément, les raisins proviennent des premiers crus prestigieux de Volnay, une appellation réputée pour ses vins rouges fins et soyeux.

Vin

Ce Volnay 1er Cru 2022 offre une expression délicate et complexe du Pinot Noir, caractéristique de sa provenance. Le vin se distingue par sa finesse aromatique et sa structure équilibrée, témoignant de la maîtrise du domaine dans l'élaboration de ses crus.

Millésime

Le millésime 2022 est marqué par des conditions climatiques favorables ayant permis une maturité optimale des raisins. Ce millésime présente un bon équilibre entre fraîcheur et concentration, promettant une élégance certaine et un potentiel de garde intéressant.

Vinification et élevage

La vinification suit des pratiques traditionnelles respectueuses du terroir, avec une fermentation maîtrisée du Pinot Noir en cuves inox ou bois. L'élevage s'effectue principalement en fûts de chêne pendant une durée modérée, apportant structure et finesse sans masquer le fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis limpide et brillante aux reflets pourpres.
  • Nez : Arômes subtils de cerise noire, de framboise mûre avec des notes florales de violette et une pointe d'épices douces.
  • Bouche : Attaque élégante et fine, tanins veloutés soutenant une belle matière fruitée et une fraîcheur équilibrée, finale persistante et harmonieuse.

Service

À servir autour de 15-16°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour révéler pleinement les arômes et assouplir les tanins.

Accord mets & vins

Ce Volnay Premier Cru s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin crémeux. Ces accords mettent en valeur la finesse et la structure du vin.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée gastronomie entre amis.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant mais il gagnera en complexité et en ampleur entre 2028 et 2038.

Volnay 1er Cru Clos des Chênes

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/ 75 cl : Flasche

Details of Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Appellation Volnay 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.775430
Breitengrad 46.994682
Domaine lang Domaine Henri Delagrange et Fils
Oberfläche 15ha 40a 85ca
Gemeinde Volnay
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Volnay 1er Cru Clos des Chênes

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