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Bas-Armagnac Unique Collection
Armagnac

Bas-Armagnac Unique Collection 1978

Darroze
249.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Bas-Armagnac

Grad

49

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Verfügbare Jahrgänge

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Description of Bas-Armagnac Unique Collection

Propriété

Darroze est une maison reconnue pour sa sélection rigoureuse de Bas-Armagnacs d'exception, qui met en valeur l'élégance et la richesse des eaux-de-vie du Sud-Ouest de la France.

Vignoble

Issu de la région traditionnelle de l'Armagnac, ce Bas-Armagnac provient d'un terroir réputé pour ses sols argilo-calcaires, favorisant une maturation optimale et une expression aromatique raffinée.

Vin

Ce Bas-Armagnac Darroze 1978 se distingue par sa complexité et son équilibre entre puissance et subtilité, typiques des longues maturations en fûts boisés.

Millésime

1978 est une année qui a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant un vieillissement harmonieux et une grande concentration aromatique de ce spiritueux.

Vinification et élevage

Distillé traditionnellement en alambic armagnacais, ce Bas-Armagnac a vieilli plusieurs décennies en fûts de chêne, développant des notes profondes de fruits mûrs, de vanille et d'épices douces.

Assemblage

Armagnac issu d'une sélection parcellaire unique, comprenant principalement des cépages traditionnels de la région tels que l'Ugni Blanc, la Bacco et le Folle Blanche.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Ambre profond avec des reflets dorés.
  • Nez : Complexe, dévoilant des arômes de pruneau, de noix, de vanille et de notes boisées raffinées.
  • Bouche : Riche et soyeuse, avec une belle longueur en bouche, des épices douces et une finale légèrement torréfiée.

Service

À déguster pur, dans un verre tulipe à température ambiante (18-20°C). Aucun carafage nécessaire en raison de son âge élevé.

Accord mets & vins

Idéal avec un foie gras poêlé aux figues, un morceau de comté affiné 36 mois, un dessert aux noix ou une bécasse rôtie aux morilles.

Occasions

Apprécié lors d'un anniversaire de mariage, un repas d'affaires important ou une dégustation conviviale entre amateurs de spiritueux rares.

Potentiel de garde

Ce Bas-Armagnac est à son apogée et peut être dégusté immédiatement. Il se conserve très bien en bouteille dans les 5 à 10 prochaines années.

Bas-Armagnac Unique Collection

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Details of Bas-Armagnac Unique Collection

Appellation Bas-Armagnac
Jahrgang 1978
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 49
Domaine lang Darroze
Unterregion Armagnac
Region Spiritueux
Bas-Armagnac Unique Collection

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