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Bas-Armagnac Unique Collection

Bas-Armagnac Unique Collection 1978

Darroze

Armagnac
249.00
Botella 70 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Denominación

Bajo Armagnac

Grado

49°

Capacidad

70 cl

Cantidad
Darroze Bas-Armagnac Unique Collection 1978
249,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bas-Armagnac Unique Collection

Propiedad

Este Armagnac de la denominación Bajo Armagnac pertenece a la región tradicional de Armagnac en Francia. Su elaboración está supervisada por la casa Darroze, reconocida por su exigencia en la selección de espirituosos de alta calidad.

Viñedo

El Bajo Armagnac es una subregión caracterizada por suelos arenosos que aportan elegancia y finura al destilado. Este terruño único contribuye a los aromas delicados y al equilibrio en boca de esta pieza antigua.

Vino

Este espirituoso presenta un gran carácter debido a su larga crianza y el cuidado en su destilación. Su graduación alcohólica del 49% aporta potencia sin perder armonía ni suavidad.

Cosecha

La cosecha de 1978 ofrece un perfil maduro y desarrollado, con complejidades adquiridas tras décadas de envejecimiento en barrica.

Vinificación y crianza

Destilado tradicional de Armagnac, envejecido lentamente en barricas de roble, enriqueciendo así sus notas con matices de vainilla, especias y frutas secas. La evolución natural ha permitido la integración y redondez del espíritu.

Variedades de uva

Ugni Blanc, Baco, Colombard, Folle Blanche

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color ámbar profundo con reflejos dorados, señal de su envejecimiento prolongado.
  • Nariz: Aromas intensos de madera envejecida, vainilla, frutas confitadas y ligeros toques especiados.
  • Boca: Entrada cálida y robusta con sabores a frutos secos, caramelo y suaves notas ahumadas, acompañadas de un final largo y persistente.

Servicio

Servir a temperatura ambiente, entre 18 y 20 °C. No es necesario decantar, pero puede airearse ligeramente para abrir aromas.

Maridaje

Perfecto con foie gras poêlé, queso Camembert maduro, postres de nueces caramelizadas y chocolate negro con alta pureza.

Ocasiones

Ideal para ocasiones excepcionales como celebraciones importantes, cenas gourmet o como digestivo tras una comida refinada.

Potencial de guarda

A pesar de su madurez, puede conservarse en condiciones óptimas durante muchos años. A su apogeo, recomendable degustarlo en los próximos 5 años.

Denominación Bajo Armagnac
Vintage 1978
Capacidad 70 cl : Botella
Grado 49
Ámbito largo Darroze
Subregión Armagnac
Región Spiritueux
Bas-Armagnac Unique Collection