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Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy
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Côte de Nuits Rot

Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy 2022

Domaine René Bouvier
116.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

Propriété

Le Domaine René Bouvier est une maison familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel en Bourgogne. Situé au cœur de la Côte de Nuits, il perpétue un travail minutieux de la vigne et de la vinification afin de produire des vins élégants et authentiques.

Vignoble

Le vignoble s’étend sur la commune de Morey-Saint-Denis, une appellation réputée pour ses terroirs qualitatifs sur l’appellation Côte de Nuits. Le climat et la richesse des sols calcaires apportent finesse et structure au vin.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis 2022, issu à 100% de Pinot Noir, exprime le caractère typique de l'appellation avec fraîcheur et complexité. Sans notes Parker ou RVF disponibles, il se distingue par un équilibre entre fruité et expression minérale.

Millésime

Le millésime 2022 présente une qualité remarquable en Bourgogne, favorisant des vins charpentés à la belle maturité. Cette récolte offre un potentiel prometteur tant pour une consommation actuelle que pour un vieillissement modéré.

Vinification et élevage

Le vin est élaboré selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes avec une vinification en cuves inox et un élevage en fûts de chêne, permettant de préserver la fraîcheur du fruit tout en apportant une légère complexité boisée.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair à profonde, brillante.
  • Nez : Arômes fins de cerise rouge, framboise et subtile touche florale, accompagnés de notes minérales.
  • Bouche : Attaque souple, belle fraîcheur avec des tanins soyeux, finale élégante marquée par une légère épice.

Service

À servir entre 15 et 17°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour les vins jeunes afin de révéler pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Ce Morey-Saint-Denis accompagnera avec justesse une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin pour une expérience gustative harmonieuse.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une réunion familiale conviviale ou un anniversaire marquant.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années. Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité avec quelques années de garde.

Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

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Details of Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

Appellation Morey-Saint-Denis
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.95699700
Breitengrad 47.19591600
Domaine lang Domaine René Bouvier
Oberfläche 4ha 80a 70ca
Gemeinde Morey-Saint-Denis
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy

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