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Côte de Nuits Rot

2022

Domaine René Bouvier
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2022
2022
2022
2022
2023
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Description of

Propriété

Le Domaine René Bouvier est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité constante de ses vins. Situé au cœur de la Bourgogne, il bénéficie d'une réputation solide dans la Côte de Nuits.

Vignoble

Implanté à Marsannay-La-Côte, le vignoble s'étend sur des terroirs argilo-calcaires favorables à la culture du Pinot Noir. Les parcelles bénéficient d'une exposition idéale qui permet une maturation optimale des raisins.

Vin

Ce Marsannay rouge révèle le caractère typique des vins de la Côte de Nuits avec une expression aromatique fine et une structure élégante en bouche. La revue RVF lui attribue une note de 91/100, soulignant sa précision et son équilibre.

Millésime

2022 est un millésime marqué par des conditions climatiques favorables, offrant des raisins sains et mûrs. Le vin présente un bon potentiel d'évolution grâce à cet excellent millésime.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle en cuves inox permet une extraction maîtrisée afin de préserver la finesse du Pinot Noir. L’élevage, réalisé en fûts de chêne, apporte une subtile complexité et un support tannique harmonieux sans masquer la fraîcheur du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes délicats de fruits rouges frais, cerise et framboise, avec des notes florales et une pointe d'épices douces.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, la bouche allie finesse tannique et fraîcheur acidulée, offrant une belle longueur et une finale élégante.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage de 30 minutes est conseillé pour les vins jeunes afin d’atténuer les notes fermentaires et ouvrir le bouquet.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée au sel de Guérande, carré d'agneau en croûte d'herbes, époisses ou comté affiné 24 mois, civet de lièvre.

Occasions

Repas d'affaires important, anniversaire de mariage discret, retrouvailles entre amis passionnés de vins.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années. Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et harmonie d'ici 5 ans.

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/ 75 cl : Flasche

Details of

Appellation Marsannay
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.98811800
Breitengrad 47.27864600
Domaine lang Domaine René Bouvier
Oberfläche 5ha 28a 17ca
Gemeinde Marsannay-La-Côte
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Note RVF 91

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