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Côte Rôtie Côte Blonde
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    • Côte Rôtie Côte Blonde 2019

    Vignoble De Boisseyt

    Rhône Septentrional | Rosso
    86,00 
    77.40
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Septentrional

    Denominazione

    Côte Rôtie

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Vignoble De Boisseyt Côte Rôtie Côte Blonde 2019
    77,40 
    1

    Disponibile

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    2017
    2019
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    Descrizione di Côte Rôtie Côte Blonde

    Proprietà

    Questo vino proviene dalla rinomata denominazione Côte Rôtie nella regione del Rodano Settentrionale, in Vallée du Rhône. La tenuta De Boisseyt è conosciuta per i suoi vigneti di alta qualità e il rispetto delle tradizioni locali.

    Vigneto

    Il vigneto De Boisseyt si trova in Côte Rôtie, celebre per i suoi pendii ripidi e terreni granitici, ideali per la coltivazione della Syrah. L'esposizione e l'altitudine garantiscono una maturazione ottimale delle uve.

    Vino

    Questo Côte Rôtie 2019 è un vino rosso di grande intensità e complessità, con un'assemblaggio che prevede una quota massima di Viognier, che dona freschezza e profumi floreali, bilanciando la struttura robusta della Syrah. Si distingue per il suo colore rosso profondo e corpo elegante.

    Annata

    La vendemmia 2019 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli a una maturazione equilibrata, che ha prodotto un vino armonioso con potenziale di invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali, seguita da un affinamento che sviluppa complessità e morbidezza senza perdere freschezza.

    Vitigni

    Syrah, Viognier

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi intensi di frutti di bosco maturi con note floreali e speziate dovute al Viognier.
    • Bocca: Entrata potente ed elegante, tannini decisi ed equilibrati, con sentori di pepe, frutti rossi e finale persistente.

    Servizio

    Servire a 16-18 °C. Decantare per 30-45 minuti per esprimere al meglio il vino.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con carré di agnello in crosta di erbe, beccaccia alla brace, tartufo nero del Périgord e foie gras alla piastra.

    Occasioni

    Adatto per cene celebrative, eventi formali e occasioni speciali che richiedono un vino di grande eleganza.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito, ma svilupperà complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Côte Rôtie
    Vitigno Syrah
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Longitudine 4.80799000
    Latitudine 45.48852700
    Dominio lungo Vignoble De Boisseyt
    Sottoregione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Assemblaggio viognier maxi
    Côte Rôtie Côte Blonde