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Côte Rôtie Côte Blonde

Côte Rôtie Côte Blonde 2019

Vignoble De Boisseyt

Rhône Septentrional | Rosso
86.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Rhône Septentrional

Denominazione

Côte Rôtie

Vitigno

Syrah

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Vignoble De Boisseyt Côte Rôtie Côte Blonde 2019
86,00 
1

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Annate disponibili

2017
2019
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Descrizione di Côte Rôtie Côte Blonde

Proprietà

Questo vino proviene dalla rinomata denominazione Côte Rôtie nella regione del Rodano Settentrionale, in Vallée du Rhône. La tenuta De Boisseyt è conosciuta per i suoi vigneti di alta qualità e il rispetto delle tradizioni locali.

Vigneto

Il vigneto De Boisseyt si trova in Côte Rôtie, celebre per i suoi pendii ripidi e terreni granitici, ideali per la coltivazione della Syrah. L'esposizione e l'altitudine garantiscono una maturazione ottimale delle uve.

Vino

Questo Côte Rôtie 2019 è un vino rosso di grande intensità e complessità, con un'assemblaggio che prevede una quota massima di Viognier, che dona freschezza e profumi floreali, bilanciando la struttura robusta della Syrah. Si distingue per il suo colore rosso profondo e corpo elegante.

Annata

La vendemmia 2019 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli a una maturazione equilibrata, che ha prodotto un vino armonioso con potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali, seguita da un affinamento che sviluppa complessità e morbidezza senza perdere freschezza.

Vitigni

Syrah, Viognier

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi intensi di frutti di bosco maturi con note floreali e speziate dovute al Viognier.
  • Bocca: Entrata potente ed elegante, tannini decisi ed equilibrati, con sentori di pepe, frutti rossi e finale persistente.

Servizio

Servire a 16-18 °C. Decantare per 30-45 minuti per esprimere al meglio il vino.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con carré di agnello in crosta di erbe, beccaccia alla brace, tartufo nero del Périgord e foie gras alla piastra.

Occasioni

Adatto per cene celebrative, eventi formali e occasioni speciali che richiedono un vino di grande eleganza.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma svilupperà complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Côte Rôtie
Vitigno Syrah
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Longitudine 4.80799000
Latitudine 45.48852700
Dominio lungo Vignoble De Boisseyt
Sottoregione Rhône Septentrional
Regione Vallée du Rhône
Assemblaggio viognier maxi
Côte Rôtie Côte Blonde