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Eaux de Vie

Non millesimato (NV)

Sab's
59.00
Bottiglia 50 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Appellazione

    Marc de Bourgogne

    Degrado

    51

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    Ikke årgang (NV) Ikke årgang (NV) Ikke årgang (NV) Ikke årgang (NV) Ikke årgang (NV) Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) No añada (NV) No añada (NV) No añada (NV) No añada (NV) No añada (NV) Non millésimé Non millésimé Non millésimé Non millésimé Non millésimé Non millésimé Non millésimé (NV) Non millésimé (NV) Non millésimé (NV) Non millésimé (NV) Non millésimé (NV) Non millésimé (NV)
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    Descrizione di

    Propriété

    Le Marc de Bourgogne Sab's est élaboré par la maison Sab's, reconnue pour son savoir-faire authentique dans la production d'eaux-de-vie de qualité. Cette production s'inscrit dans la tradition bourguignonne respectant les méthodes artisanales.

    Vignoble

    Issu des déchets de raisin de Bourgogne, cet alcool est enraciné dans le terroir régional. Il reflète la richesse culturelle et l'histoire des métiers de la distillation en Bourgogne.

    Vin

    Ce Marc de Bourgogne non millésimé offre une expression aromatique intense et pure, caractéristique des grands marcs régionaux. Peuvent s’y retrouver des notes de fruits blancs, d'épices légères et une finale légèrement boisée.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce qui offre une constance qualitative et une typicité de la gamme Sab's.

    Vinification et élevage

    Produit par distillation traditionnelle des marcs de raisins issus des vendanges en Bourgogne, l’élevage est réalisé en cuve ou en fût neutre pour préserver les arômes frais et fruités.

    Assemblage

    Marc de raisins variés, principal résidu du pressurage en Bourgogne.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Couleur limpide, légèrement dorée.
    • Nez : Expression intense de fruits blancs mûrs, mêlée à des notes subtiles d’épices douces et une pointe boisée.
    • Bouche : Ample et fraîche, la bouche révèle un équilibre entre douceur fruitée et légère chaleur alcoolique, avec une finale persistante élégante.

    Service

    Servir frais entre 10 et 12°C. Il est recommandé de ne pas carafer ce marc pour préserver ses arômes délicats.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement un foie gras poêlé aux pommes caramélisées, un plateau de fromages affinés comme l'Époisses ou le Brillat-Savarin, ainsi qu'une terrine de volaille aux herbes fines.

    Occasions

    À déguster lors d’une soirée gourmande entre amis, un repas d'affaires décontracté ou un moment de détente après un dîner festif.

    Potentiel de garde

    Ce marc non millésimé est prêt à être dégusté dès maintenant et peut se conserver plusieurs années sans perte de qualité.

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    Details of

    Appellazione Marc de Bourgogne
    Millesimato Non millesimato (NV)
    Contenuto 50 cl : Bottiglia
    Degrado 51
    Domaine lungo Sab's
    Sotto Regione Eaux de Vie
    Regione Spiritueux

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