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Très Vieille Fine de Bourgogne W06 Finish in Sherry Cask
Eaux de Vie

Très Vieille Fine de Bourgogne W06 Finish in Sherry Cask Non millesimato (NV)

Sab's
69.00
Bottiglia 50 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Appellazione

    Fine di Borgogna

    Degrado

    51

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
    Non millesimato (NV)
    Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Descrizione di Très Vieille Fine de Bourgogne W06 Finish in Sherry Cask

    Propriété

    Sab's est une marque dédiée à la production de Fine de Bourgogne, un spiritueux distillé traditionnellement dans la région de Bourgogne. La maison met en avant un savoir-faire artisanal valorisant la richesse du terroir bourguignon.

    Vignoble

    La Fine de Bourgogne est issue de la distillation d'eaux-de-vie provenant des meilleurs raisins de Bourgogne. Ces eaux-de-vie sont rigoureusement sélectionnées pour leur qualité et leur typicité régionale.

    Vin

    Ce produit est une Fine de Bourgogne non millésimée (NV), reflétant l'expression classique de ce spiritueux en bouche, sans indication d'année spécifique. Il exprime la pureté et la finesse caractéristiques des distillats de Bourgogne.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce qui signifie qu'il s'agit d'un assemblage de plusieurs années, garantissant une constance qualitative.

    Vinification et élevage

    La Fine de Bourgogne Sab's est obtenue par distillation traditionnelle des eaux-de-vie de raisins blancs de Bourgogne, suivie d'un élevage en cuves ou fûts neutres afin de préserver la fraîcheur et la finesse aromatique du produit.

    Assemblage

    Non communiqué, traditionnellement issue des cépages blancs bourguignons tels que l'Aligoté et le Chardonnay.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Cristalline et brillante, typique des eaux-de-vie claires.
    • Nez : Arômes délicats de fruits blancs mûrs, tels que la poire et la pomme, accompagnés de notes florales et légèrement épicées.
    • Bouche : Fraîche et élégante avec une belle amplitude, révélant une finale douce et persistante qui laisse percevoir la pureté du distillat.

    Service

    Servir à température ambiante dans un verre à tulipe pour apprécier pleinement les arômes. Pas de carafage nécessaire.

    Accord mets & vins

    Cette Fine de Bourgogne s’accorde parfaitement avec un assortiment de charcuteries fines telles que le jambon de pays, un plateau de fromages affinés comme l'Époisses de Bourgogne, le Comté affiné 24 mois, ou encore le Brillat-Savarin. Elle accompagne également bien un dessert aux poires pochées ou un foie gras poêlé pour un accord harmonieux.

    Occasions

    Idéale pour un dîner entre amis chaleureux, un repas de fête convivial ou une dégustation intimiste en fin de soirée. Également adaptée pour célébrer une promotion professionnelle ou un anniversaire simple mais élégant.

    Potentiel de garde

    À consommer de préférence dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de sa finesse aromatique optimales.

    Très Vieille Fine de Bourgogne W06 Finish in Sherry Cask

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    Details of Très Vieille Fine de Bourgogne W06 Finish in Sherry Cask

    Appellazione Fine di Borgogna
    Millesimato Non millesimato (NV)
    Contenuto 50 cl : Bottiglia
    Degrado 51
    Domaine lungo Sab's
    Sotto Regione Eaux de Vie
    Regione Spiritueux
    Très Vieille Fine de Bourgogne W06 Finish in Sherry Cask

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