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Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"

Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc" Non millesimato (NV)

Sab's

Eaux de Vie
49.00
Bottiglia 50 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Denominazione

    Marc di Borgogna

    Grado

    46°

    Capacità

    50 cl

    Quantità
    Sab's Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc" Non millesimato (NV)
    49,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"

    Proprietà

    Il Marc de Borgogna senza annata è un distillato potente e raffinato, caratterizzato da una complessità aromatica notevole. Proveniente dalla regione di Borgogna, nella sottozona Eaux de Vie, è conosciuto per la sua qualità elevata e il carattere distintivo. Con una gradazione alcolica del 46%, si presenta in una bottiglia da 50 cl, ideale per momenti di degustazione selezionati.

    Vigneto

    Il Marc proviene dalla storica zona vitivinicola della Borgogna, famosa per la produzione di distillati da vinacce di alta qualità. La scelta delle materie prime è cruciale per esprimere gli aromi di frutta secca e le note tostate caratteristiche di questo prodotto.

    Vino

    Pur non essendo un vino, questo Marc riflette il patrimonio enologico della regione con aromi di frutta secca e un aroma deciso di tostatura. È un digestivo complesso e aromatico.

    Annata

    Il prodotto è una cuvée senza annata (NV), ottenuta dall'unione di distillati di diverse annate per assicurare costanza qualitativa.

    Vinificazione e affinamento

    La distillazione è eseguita con cura per conservare la delicatezza e complessità degli aromi. L'invecchiamento in botti conferisce intensità e morbidezza al prodotto finale.

    Vitigni

    Distillato da vinacce tipiche della Borgogna, generalmente Pinot Noir e Chardonnay, anche se non specificati per questo prodotto.

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Liquido limpido con riflessi ambrati.
    • Naso: Intenso e complesso, con sentori di frutta secca come noci e mandorle, accompagnati da evidenti note tostate e di caffè.
    • Bocca: Potente ed elegante, equilibrio tra alcolicità e morbidezza dei sapori tostati, con finale lungo e avvolgente.

    Servizio

    Servire a temperatura ambiente in bicchieri da digestivo. Non necessita di decantazione.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina perfettamente a foie gras mi-cuit, esaltandone le sfumature. Ottimo anche con formaggi stagionati come un Époisses affinato. Interessante con dessert a base di frutta secca caramellata o cioccolato fondente intenso.

    Occasioni

    Ideale come digestivo dopo un pasto raffinato. Adatto a celebrazioni speciali dove è richiesto un tocco elegante. Perfetto per momenti di relax e conversazioni tranquille.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito e mantenere la qualità nei prossimi 10 anni grazie all’elevata gradazione alcolica e al processo di affinamento.

    Denominazione Marc di Borgogna
    Vintage Non millesimato (NV)
    Capacità 50 cl : Bottiglia
    Grado 46
    Dominio lungo Sab's
    Sottoregione Eaux de Vie
    Regione Spiritueux
    Vieux Marc de Bourgogne "Le Marc"