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Claude Dugat – L’élégance discrète de Gevrey-Chambertin
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Un domaine familial ancré dans le village
Situé à Gevrey-Chambertin, le domaine Claude Dugat est une propriété familiale transmise depuis plusieurs générations. Installé au cœur du village, il est aujourd’hui dirigé par Bertrand Dugat, qui perpétue la vision rigoureuse et sensible de son père Claude. Le domaine fait partie des noms les plus respectés de la Côte de Nuits pour sa fidélité au terroir et la finesse de ses cuvées.
Des parcelles historiques sur des terroirs d’exception
Le domaine exploite un vignoble confidentiel de quelques hectares, principalement situé sur les terroirs les plus réputés de Gevrey-Chambertin. Il produit notamment des cuvées en appellations villages, premiers crus et grands crus, parmi lesquelles les parcelles Lavaux Saint-Jacques, Charmes-Chambertin ou encore Griotte-Chambertin. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour en respecter l’identité propre.
Une viticulture respectueuse et manuelle
Le travail à la vigne est mené avec minutie, en agriculture raisonnée et avec un grand respect de l’environnement. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri sévère à la vigne comme au chai. L’objectif est de préserver l’intégrité du fruit et la pureté de l’expression du millésime.
Des vinifications précises et peu interventionnistes
Au chai, les vinifications sont peu interventionnistes, avec des fermentations naturelles et des élevages soignés en fûts de chêne, dont une part en bois neuf selon le millésime. Le style du domaine repose sur l’élégance, la profondeur, et une capacité rare à exprimer la subtilité du pinot noir dans toute sa complexité aromatique.
Un domaine recherché pour son authenticité
Produites en quantités très limitées, les cuvées de Claude Dugat sont recherchées par les amateurs et collectionneurs du monde entier. Le domaine incarne une forme de discrétion et d’humilité au service d’un artisanat d’excellence. Une adresse incontournable pour découvrir l’expression la plus noble de Gevrey-Chambertin.
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