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Appellation
Millesime
Contenance
Bio
Degré
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Alcool d'Olive

Alcool d'Olive 2024

28°
Oli Drink
57,00 €
/ 50 cl : Pot
Eau de Vie Aquavit
5 en stock

Eau de Vie Aquavit

43°
Distillerie l'Herbier
55,00 €
/ 70 cl : Bouteille
Eau de Vie de Marc
2 en stock

Eau de Vie de Marc

39°
Domaine Claude Dugat
153,00 €
/ 70 cl : Bouteille

Un art de la distillation porté par des signatures prestigieuses

Les eaux-de-vie proposées sur Grands Bourgognes incarnent l’excellence et la passion de maisons distillatrices comme Brana Etienne, Cazottes M & L, ou encore Michel Couvreur. Issues de fruits, de raisins ou de céréales, elles sont distillées avec savoir-faire et précision, selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération.

Une diversité de terroirs et d’expressions

Chaque producteur présent sur cette page exprime une identité propre : la subtilité florale des eaux-de-vie d’Alsace comme celles de Trimbach ou de Weinbach, la puissance et la rondeur des distillats du Sud comme chez Mourgues du Grès ou l’Herbier. Cette pluralité reflète la richesse des terroirs et des méthodes de production.

Des bouteilles pour amateurs et collectionneurs

De Sab’s à Dugat Claude, en passant par Oli Drink ou Eclectik, les cuvées proposées séduiront autant les amateurs curieux que les collectionneurs exigeants. Certaines éditions limitées sont de véritables pièces d’art à savourer ou à offrir.

Le savoir-faire au service du goût

Chez Michel Couvreur, Morand ou encore Brana, l’attention portée au vieillissement, aux fûts et à la sélection des matières premières garantit des eaux-de-vie d’une rare finesse. Chaque goutte raconte une histoire, un terroir, un artisan.

Commandez en ligne, explorez un univers sensoriel

Grands Bourgognes vous permet de découvrir et commander ces spiritueux d’exception en toute simplicité. Laissez-vous guider par vos envies et partez à la rencontre d’un patrimoine sensoriel inégalé, entre tradition et créativité.

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver une eau de vie pour préserver ses arômes ?

Pour conserver votre eau de vie, gardez-la à l'abri de la lumière et dans un endroit frais et sec, idéalement entre 12 et 18°C. Une bonne conservation permet de préserver ses arômes délicats et sa qualité dans le temps.

Quels sont les meilleurs accords mets et eaux de vie ?

L'eau de vie accompagne parfaitement les desserts fruités, les fromages affinés ou peut même être dégustée en digestif après un repas. Par exemple, une eau de vie de poire s'harmonise bien avec une tarte aux pommes ou un fromage à pâte dure.

Quelles sont les caractéristiques principales de l'eau de vie ?

L'eau de vie est une eau alcoolisée obtenue par distillation de fruits fermentés. Elle se distingue par sa pureté, ses arômes intenses et son taux d'alcool généralement élevé, idéal pour une dégustation en petite quantité.

Combien d'appellations d'eau de vie existe-t-il en France ?

La France compte plusieurs appellations d'eau de vie reconnues, comme le Calvados, l'Armagnac, la Mirabelle de Lorraine ou la Poire Williams. Chacune reflète un terroir unique et un savoir-faire spécifique.

Où puis-je acheter une eau de vie de qualité ?

Pour trouver une eau de vie authentique et soigneusement sélectionnée, rendez-vous sur la boutique Grands Bourgognes. Nous proposons une large gamme de produits d’exception, garantissant fraîcheur et qualité à chaque bouteille.