Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru après ouverture ?

Robe: Une couleur rouge profonde, aux reflets rubis.
Nez: Des arômes fruités de cerise et de fraise, complétés par des notes de sous-bois et d’épices.
Bouche: Structurée et élégante, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une longue finale aromatique.

Après ouverture, il est conseillé de reboucher la bouteille avec un bouchon hermétique et de la conserver au réfrigérateur. Le vin se dégustera idéalement dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine ?

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, le canard, les gibiers à plumes ainsi que les fromages affinés comme le comté ou le beaufort.

À quelle température servir un vin de Gevrey-Chambertin 1er Cru ?

Pour révéler pleinement ses arômes et sa structure, ce vin doit être servi entre 14 et 16°C, température idéale pour un Pinot Noir élégant et complexe.

Quelles sont les caractéristiques principales du Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2023 ?

Ce vin présente une robe rouge profonde, un nez fruité avec des notes de cerise et sous-bois, une bouche structurée aux tanins soyeux, une belle fraîcheur et une longue finale aux nuances fumées et épicées.

Quels types de sols caractérisent les vignobles de la Côte de Nuits ?

Les vignobles de la Côte de Nuits reposent principalement sur des sols argilo-calcaires, favorisant le développement du Pinot Noir et conférant finesse et complexité aux vins rouges produits.