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Saumur Rouge "Les Arboises"
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    • Saumurois Vin Rouge

    Saumur Rouge "Les Arboises" 2017

    Domaine Guiberteau
    136,00 €
    122.40
    €
    Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille
    • Sous Région

    Saumurois

    Appellation

    Saumur

    Cépage

    Cabernet

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Saumur Rouge "Les Arboises"

    Propriété

    Le Domaine Guiberteau est une propriété familiale reconnue dans le Saumurois pour son savoir-faire traditionnel et son engagement en agriculture biologique. Le domaine privilégie l’expression du terroir à travers des méthodes respectueuses de l’environnement.

    Vignoble

    Situé dans la région viticole du Saumurois, ce vignoble bénéficie d’un sol argilo-calcaire typique qui confère finesse et élégance aux vins. Le climat océanique tempéré favorise une maturation équilibrée des raisins.

    Vin

    Ce Saumur rouge est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, signature des vins rouges de cette appellation. Il présente une structure élégante et une belle complexité aromatique, fidèle au style du Domaine Guiberteau.

    Millésime

    Le millésime 2017 a été marqué par un été chaud et sec, favorisant une bonne concentration des raisins et un excellent état sanitaire. Ce contexte a permis de produire des vins équilibrés avec un beau potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle avec une macération soignée pour extraire les tanins fins. L’élevage s’effectue en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités typiques du Cabernet Franc.

    Assemblage

    Cabernet Franc

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
    • Nez : Bouquet aromatique alliant des notes de fruits rouges frais telles que la cerise et la framboise, accompagnées de nuances épicées et légèrement végétales.
    • Bouche : Attaque souple suivie d’une structure bien équilibrée, des tanins fins et élégants enveloppent une finale fraîche et persistante.

    Service

    Servir entre 14 et 16°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d’agneau en croûte d’herbes, Époisses ou Brillat-Savarin, champignons sautés aux herbes fraîches.

    Occasions

    Repas entre amis, dîner convivial, anniversaire en petit comité.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 5 à 8 prochaines années, le vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité avec le temps.

    Saumur Rouge "Les Arboises"

    Détails du Saumur Rouge "Les Arboises"

    Appellation Saumur
    Cépage Cabernet
    Millesime 2017
    Contenance 150 cl : Magnum
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Domaine long Domaine Guiberteau
    Sous Région Saumurois
    Région Val de Loire
    Saumur Rouge "Les Arboises"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver le Saumur Rouge 'Les Arboises' ?

    Ce vin peut être conservé entre 5 et 10 ans dans un endroit frais et sombre, à une température stable.

    Quels plats accompagner avec le Saumur Rouge 'Les Arboises' ?

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, des plats en sauce ou encore des fromages affinés.

    Quelles sont les caractéristiques du Saumur Rouge 'Les Arboises' ?

    Il présente une robe rouge rubis profonde, un nez de fruits rouges mûrs et d'épices, avec une bouche fruitée et des tanins souples.

    À quelle température servir le Saumur Rouge 'Les Arboises' ?

    Il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C pour en apprécier toutes les saveurs.

    Pourquoi choisir le Saumur Rouge 'Les Arboises' du Domaine Guiberteau ?

    Ce vin biologique est reconnu pour sa qualité et son élégance, offrant une belle complexité grâce à un élevage soigné en fût de chêne.

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