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Saumur Rouge "Les Arboises"
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    • Saumurois Rosso

    Saumur Rouge "Les Arboises" 2019

    Domaine Guiberteau
    56,00 
    50.40
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Saumurois

    Denominazione

    Una vita intera

    Vitigno

    Cabernet

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Esaurito

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    Descrizione di Saumur Rouge "Les Arboises"

    Proprietà

    Il Domaine Guiberteau si trova nella regione del Val de Loire, nella sottozona di Saumurois. Questo vigneto è noto per la sua viticoltura biologica, che assicura un rispetto rigoroso dell'ambiente e del terroir.

    Vigneto

    Situato nel Saumurois, il vigneto gode di terreni calcarei e un clima oceanico che favorisce una maturazione equilibrata delle uve Cabernet utilizzate in questo vino.

    Vino

    'Toda la vida' è un vino rosso prodotto esclusivamente con uve Cabernet, che riflette fedelmente il terroir e la varietà. Il contenuto alcolico è del 13%, contribuendo a un profilo fresco ed equilibrato.

    Annata

    La vendemmia 2019 ha beneficiato di condizioni climatiche particolarmente favorevoli nella Loira, consentendo una raccolta con buona concentrazione ed espressione varietale.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione rispetta i principi dell'agricoltura biologica ed è condotta in modo tradizionale per preservare la purezza varietale. L'affinamento avviene in condizioni che promuovono armonia e complessità nel vino.

    Vitigni

    Cabernet

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e ribes, con note sottili di spezie e un accenno erbaceo tipico del Cabernet.
    • Bocca: In bocca offre una struttura media, tannini morbidi e un'acidità equilibrata che dona freschezza e vivacità.

    Servizio

    Servire a una temperatura di 14-16 °C. È consigliabile una leggera decantazione per esaltare l’espressione aromatica, specialmente se conservato per un po’.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene con côte de bœuf maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi. È inoltre adatto a salumi fini e piatti di pollame allevato tradizionalmente.

    Occasioni

    Ideale per momenti conviviali quali riunioni familiari, cene con amici o celebrazioni informali che richiedono un vino di qualità accessibile.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato subito, ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-10 anni. Si raccomanda la decantazione se consumato giovane per una migliore espressione.

    Saumur Rouge "Les Arboises"

    Details of Saumur Rouge "Les Arboises"

    Denominazione Una vita intera
    Vitigno Cabernet
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Guiberteau
    Sottoregione Saumurois
    Regione Val de Loire
    Saumur Rouge "Les Arboises"