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Saumur Rouge "Les Arboises"
Saumurois Vin Rouge

Saumur Rouge "Les Arboises" 2019

Domaine Guiberteau
56.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Saumur, un trésor à découvrir
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Saumurois

Appellation

Saumur

Cépage

Cabernet

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement
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Description de Saumur Rouge "Les Arboises"

Propriété

Le Domaine Guiberteau est une propriété familiale reconnue dans le Saumurois pour son engagement en agriculture biologique et la qualité de ses vins. Ce domaine met en valeur le terroir du Val de Loire avec une approche respectueuse de l'environnement.

Vignoble

Situé dans la région du Val de Loire, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire typique du Saumurois, propice à la culture du Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. L’altitude, la pente et la richesse du sol apportent complexité et finesse aux raisins.

Vin

Ce Saumur rouge 2019 signé Guiberteau est un vin biologique se distinguant par sa fraîcheur et son élégance. Il exprime avec précision les caractéristiques variétales du Cabernet avec des arômes fruités et épicés soulignés par une belle tension minérale.

Millésime

Le millésime 2019 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité régulière des raisins. Le vin présente un bel équilibre entre fruité et structure, annonçant une évolution harmonieuse en cave.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique. L’élevage se fait en cuves pour conserver la vivacité et la tension, avec un suivi régulier sans intervention excessive.

Assemblage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes épicées délicates et d'une touche minérale.
  • Bouche : Fraîche et structurée, la bouche révèle des tanins jeunes mais bien enrobés, avec une belle tension acidulée et une finale légèrement poivrée.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage d'une heure peut être conseillé pour ouvrir les arômes chez les jeunes millésimes.

Accord mets & vins

Ce Saumur accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de truite de ligne avec sa sauce citronnée, un plat de charcuteries fines du terroir comme le jambon de pays, ou encore un fromage de chèvre frais du Val de Loire.

Occasions

Idéal pour un repas d'été en famille, une soirée entre amis autour d'un barbecue raffinée, ou un déjeuner professionnel aux saveurs régionales.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant, il gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Saumur Rouge "Les Arboises"

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Détails sur Saumur Rouge "Les Arboises"

Appellation Saumur
Cépage Cabernet
Millesime 2019
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Guiberteau
Sous Région Saumurois
Région Val de Loire
Saumur Rouge "Les Arboises"

FOIRE AUX QUESTIONS

Quel type de plat privilégier pour accompagner un Saumur Rouge comme 'Les Arboises' lors d'un repas en famille?

Pour un repas en famille, ce Saumur Rouge se marie bien avec une volaille fermière rôtie aux herbes, apportant une belle harmonie.

Si je cherche un vin rouge bio de la région, pourquoi choisir 'Les Arboises' plutôt qu'un autre vin du <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/val-de-loire-30">Val de Loire</a>?

'Les Arboises' se distingue par son approche respectueuse de l'environnement et son équilibre entre fruité et structure, caractéristiques appréciées des amateurs de vins bios.

Comment savoir si 'Les Arboises' est adapté pour une soirée entre amis ou pour un déjeuner professionnel?

Ce vin est polyvalent; pour une soirée entre amis, il apporte une fraîcheur agréable, tandis que pour un déjeuner professionnel, sa complexité et son élégance en font un choix raffiné.

À quelle occasion serait-il préférable de servir 'Les Arboises' plutôt qu'un autre vin rouge?

Il serait idéal de servir 'Les Arboises' lors d'un repas d'été en plein air, où sa fraîcheur et sa légèreté seront particulièrement appréciées.

En quoi le choix de l'élevage en cuves inox influence-t-il l'expérience de dégustation de 'Les Arboises'?

L'élevage en cuves inox préserve la fraîcheur et la pureté aromatique, ce qui permet de mieux apprécier les arômes fruités et épicés du vin.

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