Comment conserver un vin de Bordeaux pour qu'il garde toute sa qualité ?

Pour conserver un vin de Bordeaux dans les meilleures conditions, il est conseillé de le garder à une température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Une cave à vin ou un cellier frais et sombre est idéal pour préserver ses arômes et sa finesse.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un Bordeaux rouge ?

Les Bordeaux rouges s'accordent parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce comme le bœuf bourguignon, ainsi que des fromages affinés. Leur richesse et leur structure équilibrent à merveille les saveurs robustes des plats.

Combien d'appellations compte la région Bordeaux ?

La région de Bordeaux compte plus de 60 appellations différentes, couvrant une grande variété de styles de vins rouges, blancs, rosés et même liquoreux, permettant à chaque amateur de trouver un vin adapté à ses goûts.

Quelles sont les caractéristiques principales d'un vin blanc de Bordeaux ?

Les vins blancs de Bordeaux sont généralement frais et aromatiques, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et parfois une touche florale. Ils sont élaborés principalement à partir de cépages comme le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle.

Où acheter les meilleurs vins de Bordeaux en ligne ?

Pour découvrir et acheter les meilleurs vins de Bordeaux, la boutique Grands Bourgognes vous propose une sélection rigoureuse de crus authentiques, livrés directement chez vous avec des conseils personnalisés pour vous guider dans votre choix.

Vins de Bordeaux

la région viticole de Bordeaux

Avec plus de 120.000 hectares de vigne, la région viticole de Bordeaux est une des plus vastes du monde. Les vignes y sont travaillées depuis plus de 2.000 ans. C’est en effet l’une des traditions qui fût initiée par des personnes influentes de la ville, de rangs importants, au début du 1 er siècle sous le règne d’Auguste. Dans cette région, ce sont les vins rouges qui sont majoritaires. 80% du vignoble est planté de cépages rouges : en effet, le Merlot représente 66% de la surface de production, 23% pour le Cabernet-Sauvignon et 9.5% pour le Cabernet-Franc. Les autres cépages minoritaires tels que le Malbec, le Carmenère ou le Petit Verdot représentent 2.5% de l’encépagement. Les cépages permettant l’élaboration de vins blancs sont le Sémillon, le Sauvignon ainsi que la Muscadelle. Les cépages dits « auxiliaires » sont présents en petite quantité (7%) et permettent d’enrichir la typicité du vin lorsque le vigneron fait son assemblage. Proche de l’Océan Atlantique, de la Dordogne, de la Garonne ainsi que de l’estuaire de Gironde, Bordeaux profite d’un climat tempéré océanique, doux et humide. L’ensoleillement est idéal ce qui assure une bonne maturité au raisin, tandis que la forêt des Landes atténue et protège certaines parties de la région. Découpée en 6 secteurs géographiques, la région offre ainsi des vins aux profils différents mais tous dotés d’une identité propre : vins rouges, vins blancs secs ou liquoreux mais aussi rosés, clairets ou encore mousseux, elle propose de quoi satisfaire tous les amateurs de vins !