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Château La Tour Blanche Sauternes

Château La Tour Blanche Sauternes 2009

Château la Tour Blanche

Bordeaux | Vin Blanc
69.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Bordeaux

Appellation

Sauternes

Cépage

Sémillon - Muscadelle - Sauvignon

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Château la Tour Blanche Château La Tour Blanche Sauternes 2009
69,00 €
1

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Millésimes disponibles

2009
2015
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Description de Château La Tour Blanche Sauternes

Propriété

Le Château la Tour Blanche est une propriété emblématique de l'appellation Sauternes, réputée pour ses vins liquoreux d'exception. Situé dans la région de Bordeaux, ce domaine bénéficie d'un terroir privilégié qui favorise la concentration en sucres et en arômes.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires qui apportent finesse et élégance au vin. Les conditions climatiques, notamment l'humidité matinale favorisant la pourriture noble, sont idéales pour la production de Sauternes de qualité.

Vin

Le Sauternes Château la Tour Blanche 2009 est un vin blanc liquoreux issu d'un assemblage précis de Sémillon, Muscadelle et Sauvignon. Ce millésime marie richesse aromatique et équilibre, avec une belle fraîcheur en final.

Millésime

Le millésime 2009 est reconnu pour son harmonie et sa maturité optimale. Cette année-là, les conditions climatiques ont permis un botrytisation parfaite avec un excellent équilibre entre sucre et acidité.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin pour préserver les arômes fruités et floraux. L'élevage se fait en fûts de chêne, favorisant le développement de notes complexes telles que le miel et la vanille, tout en conservant la fraîcheur caractéristique du Sauternes.

Assemblage

Sémillon, Muscadelle, Sauvignon

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune doré intense aux reflets ambrés.
  • Nez : Arômes de miel, de fleurs blanches, d'abricot sec et de vanille subtile.
  • Bouche : Belle complexité avec une attaque ronde, suivie d'une fraîcheur équilibrée et des notes de fruits confits et d'épices douces.

Service

À servir frais entre 8 et 10°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler davantage d'arômes chez les plus jeunes bouteilles.

Accord mets & vins

Idéal avec un foie gras poêlé, une volaille de Bresse à la crème, un fromage à pâte persillée tel que le Roquefort ou encore un dessert à base d'abricots confits.

Occasions

Parfait pour un réveillon gastronomique, un anniversaire de mariage ou une réception de prestige.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant, mais gagnera en complexité et élégance jusqu’en 2030 environ.

Appellation Sauternes
Cépage Sémillon - Muscadelle - Sauvignon
Millesime 2009
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Château la Tour Blanche
Sous Région Bordeaux
Région Bordeaux
Château La Tour Blanche Sauternes