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Château Suduiraut Sauternes

Château Suduiraut Sauternes 2015

Château Suduiraut

Bordeaux | Vin Blanc
76.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Sous Région

Bordeaux

Appellation

Sauternes

Cépage

Sémillon

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Château Suduiraut Château Suduiraut Sauternes 2015
76,00 €
1

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Description de Château Suduiraut Sauternes

Propriété

Le Château Suduiraut est un domaine emblématique situé dans l'appellation Sauternes, réputé pour ses vins blancs liquoreux d'exception. Cette propriété historique met en avant la qualité et l'élégance dans chacun de ses millésimes anciens.

Vignoble

Le vignoble, implanté dans la région bordelaise, bénéficie des conditions climatiques idéales pour le développement du Botrytis cinerea, indispensable à la production de ce vin doux naturel. Le terroir argilo-calcaire et graveleux favorise la concentration aromatique et la finesse du raisin.

Vin

Ce Sauternes 2015 du Château Suduiraut est un vin blanc liquoreux, issu exclusivement du cépage Sémillon, qui garantit richesse et onctuosité. Il présente un équilibre remarquable entre douceur et fraîcheur grâce à une sélection rigoureuse des grappes botrytisées.

Millésime

Le millésime 2015 est réputé pour son excellent état sanitaire et la maturité optimale des raisins, favorisant l'élaboration d'un vin généreux et complexe. Ce millésime a été salué par la presse spécialisée pour sa finesse et sa longévité.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec minutie pour préserver la pureté aromatique. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, apportant une structure harmonieuse tout en conservant la vivacité et la fraîcheur caractéristiques du Sauternes.

Assemblage

Sémillon

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Or profond avec des reflets ambrés.
  • Nez : Intense et complexe, révélant des arômes de miel, d'abricot confit, de fleurs blanches et une nuance légère de vanille.
  • Bouche : Riche et onctueuse avec une belle fraîcheur qui équilibre la douceur, finale longue et élégante aux notes de fruits secs et d'épices douces.

Service

À servir frais entre 10 et 12°C. Un léger carafage peut être bénéfique pour ouvrir les arômes lors d'une dégustation jeune.

Accord mets & vins

Idéal avec un foie gras poêlé, une truffe noire du Périgord, du fromage Roquefort affiné ou un homard breton à la sauce vanillée.

Occasions

Parfait pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon de fête.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2025 et 2040.

Appellation Sauternes
Cépage Sémillon
Millesime 2015
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Château Suduiraut
Sous Région Bordeaux
Région Bordeaux
Château Suduiraut Sauternes