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Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"

Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion" 2024

Vincent Gaudry

Centre | Blanco
36.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Centre

Denominación

Sancerre

Variedad de uva

sauvignon

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Vincent Gaudry Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion" 2024
36,00 
1

Un tronco

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Descripción de Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"

Propiedad

La propiedad Vincent Gaudry es una bodega familiar reconocida por su compromiso con la viticultura responsable y la producción de vinos auténticos del Valle del Loira. Situada en la región de Sancerre, destaca el terroir único del centro del Loira. Vincent Gaudry gestiona con pasión y respeto las tradiciones del viñedo. Este enfoque garantiza vinos elegantes y expresivos.

Viñedo

El viñedo de Sancerre está ubicado sobre suelos arcillo-calcáreos típicos del centro del valle del Loira. El clima templado y la topografía ofrecen un equilibrio entre madurez y frescura. Estas condiciones aportan finura y mineralidad al sauvignon blanco. La gestión parcelaria realza la expresión del terroir.

Vino

El Sancerre Vincent Gaudry 2024 es un vino blanco seco elaborado exclusivamente con sauvignon blanc. Se caracteriza por su elegancia y pureza aromática. Esta cosecha presenta notas minerales y frutales bien definidas propias de la denominación. Está perfectamente equilibrado, reflejando la firma del dominio.

Cosecha

La cosecha 2024 en el Loira contó con buena madurez gracias a una insolación regular y al cuidado del suelo. Los racimos conservaron frescura y acidez, elementos clave para el estilo Sancerre. La añada promete una buena evolución.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza en tanques de acero inoxidable con control de temperatura para mantener la frescura aromática. La crianza sobre lías aporta cierta redondez y complejidad sin comprometer la viveza. No se utiliza barrica, preservando la expresión pura del sauvignon. Se embotella rápidamente para preservar intensidad.

Ensamblaje

Sauvignon blanc

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes brillantes.
  • Nariz: Aromas a lima, flor de acacia y notas minerales de pedernal.
  • Boca: Fresco, vivo y equilibrado con un final salino persistente y elegante.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. Una ligera decantación puede ayudar a resaltar aromas florales.

Maridaje

Risotto de espárragos verdes, lucioperca con salsa de mantequilla blanca, queso de cabra fresco regional (crottin de Chavignol), ceviche de dorada.

Ocasiones

Aperitivos veraniegos, almuerzos al aire libre, reuniones amigables y convivial.

Potencial de guarda

Consumir en los próximos 3 a 5 años, con capacidad para desarrollar complejidad aromática hasta 5 años.

Denominación Sancerre
Variedad de uva sauvignon
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Vincent Gaudry
Subregión Centre
Región Val de Loire
Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"