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Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"
Centre Weiß

Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion" 2024

Vincent Gaudry
36.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Sancerre

Rebsorte

Sauvignon

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2024
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Description of Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"

Weingut

Das Weingut Vincent Gaudry ist ein familiengeführtes Weingut, das für sein Engagement in verantwortungsvoller Weinbauweise und die Herstellung authentischer Weine aus dem Loiretal bekannt ist. In der Region Sancerre gelegen, betont es das einzigartige Terroir des Zentral-Loire. Vincent Gaudry führt die Weinberge mit Leidenschaft und Respekt vor Tradition. Dieser sorgfältige Ansatz sichert feine und ausdrucksstarke Weine.

Weinberg

Der Weinberg von Sancerre liegt auf ton-kalkhaltigen Böden des Zentral-Loire-Tals. Das gemäßigte Klima und die Topographie bieten ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Reife und Frische. Diese Bedingungen verleihen dem Sauvignon Blanc seine typische Finesse und Mineralität. Die parzellenweise Bewirtschaftung fördert die Terroirausprägung.

Wein

Der Sancerre Vincent Gaudry 2024 ist ein trockener Weißwein, der ausschließlich aus Sauvignon Blanc hergestellt wird. Er zeichnet sich durch Eleganz und aromatische Reinheit aus. Dieser Jahrgang zeigt gut definierte mineralische und fruchtige Noten, die typisch für die Appellation sind. Gut ausbalanciert reflektiert er den Stil des Weinguts.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 im Loiretal profitierte von gleichmäßiger Sonneneinstrahlung und sorgfältiger Bodenbewirtschaftung. Die Trauben bewahrten Frische und Säure, entscheidend für den Stil des Sancerre. Der Jahrgang zeigt Potenzial für eine gute Entwicklung.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, um die aromatische Frische zu bewahren. Die Reifung auf Feinhefen verleiht eine leichte Rundung und Komplexität, ohne die Lebendigkeit zu beeinträchtigen. Es findet keine Eichenfassreifung statt, wodurch der reine Ausdruck des Sauvignon erhalten bleibt. Die Abfüllung erfolgt zügig, um die Intensität zu bewahren.

Cuvée

Sauvignon blanc

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit leuchtend grünen Reflexen.
  • Nase: Aromen von Limette, Akazienblüten und mineralischen Feuersteinnoten.
  • Gaumen: Frisch, lebendig und ausgewogen mit einem anhaltenden eleganten salzigen Abgang.

Service

Servieren bei 10-12°C. Leichtes Dekantieren kann florale Aromen hervorheben.

Speiseempfehlungen

Grünes Spargelrisotto, Zander mit Beurre Blanc, frischer Ziegenkäse aus der Region (Crottin de Chavignol), Wolfsbarsch-Ceviche.

Anlässe

Sommerliche Aperitifs, Mahlzeiten im Freien, gesellige Zusammenkünfte mit Freunden.

Lagerpotenzial

Innerhalb der nächsten 3-5 Jahre trinken, mit Potenzial zur aromatischen Komplexitätsentwicklung bis zu 5 Jahren.

Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"

Details of Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"

Bezeichnung Sancerre
Rebsorte Sauvignon
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Vincent Gaudry
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Sancerre Blanc "Constellation du Scorpion"