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Côte Rôtie Côte Blonde
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    • Côte Rôtie Côte Blonde 2019

    Vignoble De Boisseyt

    Rhône Septentrional | Rot
    86,00 €
    77.40
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Bezeichnung

    Côte Rôtie

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    15°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Vignoble De Boisseyt Côte Rôtie Côte Blonde 2019
    77,40 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2019
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    Description of Côte Rôtie Côte Blonde

    Weingut

    Dieser Wein stammt aus der anerkannten Appellation Côte Rôtie im nördlichen Rhône-Gebiet der Vallée du Rhône. Das Weingut De Boisseyt ist für seine hochwertigen Weinberge und die Achtung lokaler Traditionen bekannt.

    Weinberg

    Der Weinberg De Boisseyt liegt in Côte Rôtie, berühmt für seine steilen Hänge und granithaltigen Böden, die ideale Bedingungen für die Syrah-Traube bieten. Die Lage und Höhe gewährleisten eine optimale Reifung der Trauben.

    Wein

    Dieser Côte Rôtie 2019 ist ein Rotwein mit großer Intensität und Komplexität, in dem ein maximaler Anteil Viognier eingemischt ist, um Frische und florale Noten zu bringen, die die robuste Struktur der Syrah ausgleichen. Der Wein zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe und einen eleganten Körper aus.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2019 war geprägt von klimatischen Bedingungen, die eine ausgewogene Reifung förderten, was zu einem harmonischen Wein mit Lagerpotenzial führte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, um die sortentypischen Aromen zu bewahren, gefolgt von einer Ausbauphase, die Komplexität und Rundheit entwickelt, ohne die Frische des Côte Rôtie zu verlieren.

    Rebsorten

    Syrah, Viognier

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, begleitet von floralen und würzigen Noten durch den Viognier.
    • Gaumen: Kraftvoller und eleganter Einstieg, feste und ausgewogene Tannine mit Pfeffer-, rote-Beeren-Noten und anhaltendem Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 16-18 °C. Vor dem Genuss 30-45 Minuten dekantieren, um die optimale Entfaltung zu gewährleisten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Kräuterkruste Lammkarree, gerösteter Schnepfe, schwarzer Trüffel aus Périgord und gebratenem Foie Gras.

    Anlässe

    Ideal für festliche Abendessen, formelle Events und besondere Anlässe, bei denen ein eleganter Wein geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren weitere Komplexität.

    Bezeichnung Côte Rôtie
    Rebsorte Syrah
    Vintage 2019
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Rot
    Längengrad 4.80799000
    Breitengrad 45.48852700
    Langer Bereich Vignoble De Boisseyt
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Montage viognier maxi
    Côte Rôtie Côte Blonde