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Côte Rôtie Côte Blonde
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    • Rhône Septentrional Rojo

    Côte Rôtie Côte Blonde 1991

    Domaine Rostaing
    665,00 
    598.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Septentrional

    Denominación

    Côte Rôtie

    Variedad de uva

    Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    1991
    1999
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    Descripción de Côte Rôtie Côte Blonde

    Propiedad

    Domaine Rostaing es una bodega reconocida en la región del Rhône Septentrional, especializada en vinos de la denominación Côte Rôtie. Este vino refleja la identidad única y el saber hacer tradicional de esta prestigiosa propiedad.

    Viñedo

    Ubicado en la Vallée du Rhône, el viñedo está plantado principalmente con Syrah, complementado con una pequeña proporción de Viognier que aporta complejidad y estructura. El terroir ofrece condiciones óptimas para la maduración de las uvas, con una altitud y orientación que favorecen la calidad.

    Vino

    Este Côte Rôtie 1991 es un vino tinto de color intenso, elaborado principalmente con Syrah y un ensamblaje máximo de Viognier. Su estructura y elegancia son características destacadas de esta añada excepcional.

    Cosecha

    La cosecha de 1991 se considera una añada de gran calidad, con una madurez uniforme que ha permitido la elaboración de vinos con profundidad y longevidad.

    Vinificación y crianza

    La vinificación sigue técnicas tradicionales para preservar la mineralidad y la complejidad aromática. La crianza prolongada ha contribuido a su evolución y equilibrio, destacando notas terciarias desarrolladas con el tiempo.

    Variedades de uva

    Syrah, Viognier

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos granate propios de una añada madura.
    • Nariz: Aromas complejos de frutas negras maduras, especias, y notas minerales junto con toques de cuero y cacao.
    • Boca: En boca es elegante, con taninos suaves y bien integrados, mostrando una excelente acidez y un final persistente.

    Servicio

    Servir a una temperatura entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantar el vino para potenciar su expresión aromática.

    Maridaje

    Ideal con magret de pato con salsa de cerezas, carré de cordero en costra de hierbas, trufa negra del Périgord y foie gras poêlé.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones especiales, cenas gourmet o para acompañar una degustación de vinos de guarda.

    Potencial de guarda

    A beber preferentemente en los próximos 3 a 5 años, ya que se encuentra en su apogeo actualmente.

    Côte Rôtie Côte Blonde

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    Details of Côte Rôtie Côte Blonde

    Denominación Côte Rôtie
    Variedad de uva Syrah
    Vintage 1991
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.80799000
    Latitud 45.48852700
    Ámbito largo Domaine Rostaing
    Subregión Rhône Septentrional
    Nota Parker 94
    Región Vallée du Rhône
    Ensamblaje viognier maxi
    Côte Rôtie Côte Blonde

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