03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Côte Rôtie Côte Blonde
Rhône Septentrional Rød

Côte Rôtie Côte Blonde 1991

Domaine Rostaing
665.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Rhône Septentrional

Betegnelse

Côte Rôtie

Druesort

Syrah

Farve

Rød

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

1991
1999
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Côte Rôtie Côte Blonde

Ejendum

Domaine Rostaing er en anerkendt vingård i Rhône Septentrional, specialiseret i Côte Rôtie-appellationen. Denne vin afspejler den unikke identitet og traditionelle ekspertise fra denne prestigefyldte ejendom.

Vingård

Beliggende i Rhône-dalen er vingården plantet primært med Syrah, suppleret med en maksimal andel Viognier for at tilføre kompleksitet og struktur. Jordbunden giver optimale forhold for modning af druerne.

Vin

Dette Côte Rôtie 1991 er en rødvin med en intens farve, lavet hovedsageligt på Syrah med en maksimal Viognier-blend. Vinen udviser struktur og elegance særligt for denne fremragende årgang.

Årgang

1991-årgangen anses for at være af høj kvalitet, med ensartet modenhed som har muliggjort fremstilling af dybe og langtidsholdbare vine.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger traditionelle metoder for at bevare mineralitet og aromatisk kompleksitet. Den langvarige lagring har bidraget til vinens udvikling og balance.

Druesorter

Syrah, Viognier

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dybrød farve med granatrøde reflekser, typisk for en moden årgang.
  • Næse: Kompleks aroma af modne sorte frugter, krydderier, mineralske noter samt læder og kakao.
  • Gane: Elegant med bløde og velintegrerede tanniner, fremragende syre og en vedvarende eftersmag.

Servering

Bør serveres ved 16-18 °C. Dekantering anbefales for at fremhæve den aromatiske kompleksitet.

Madretter

Passer godt til andebryst med kirsebærsauce, krydderurteindbagt lammeribbe, Périgord sort trøffel og pocheret foie gras.

Lejligheder

Velegnet til særlige fejringer, gourmetmiddage eller vinsmagninger med lagringsvine.

Lagringspotentiale

Optimal at drikke inden for de næste 3-5 år, da vinen er på sit højdepunkt.

Côte Rôtie Côte Blonde

Details of Côte Rôtie Côte Blonde

Betegnelse Côte Rôtie
Druesort Syrah
Vintage 1991
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Længdegrad 4.80799000
Breddegrad 45.48852700
Langt domæne Domaine Rostaing
Underregion Rhône Septentrional
Note Parker 94
Region Vallée du Rhône
Samling viognier maxi
Côte Rôtie Côte Blonde