Vins du Domaine Cigliutti

Un domaine familial au cœur des Langhe

Le Domaine Cigliutti est une exploitation viticole emblématique située à Neive, au cœur des collines des Langhe, dans le Piémont italien. Depuis plusieurs générations, la famille Cigliutti cultive ses vignes avec passion, dans le respect des traditions viticoles locales et de la typicité du terroir. Leur production, en particulier de Barbaresco, est aujourd’hui reconnue pour son élégance et son authenticité.

Un Barbaresco d’exception

Le cépage roi du domaine est le Nebbiolo, à partir duquel sont élaborés leurs Barbaresco. Ces vins rouges profonds et structurés expriment parfaitement la complexité des sols argilo-calcaires de la région. Le Barbaresco du Domaine Cigliutti se distingue par ses arômes de cerise noire, de réglisse et d'épices douces, évoluant avec grâce au fil du temps.

Une viticulture respectueuse et artisanale

Le Domaine Cigliutti attache une grande importance au travail de la vigne, qu’il réalise à la main sur des coteaux escarpés. La vendange est manuelle, les rendements sont limités, et chaque intervention est pensée pour préserver la qualité du fruit. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, laissant le vin exprimer librement l’identité du millésime.

Un style qui allie finesse et puissance

Les vins du Domaine Cigliutti séduisent par leur équilibre subtil entre la puissance tannique du Nebbiolo et une finesse aromatique remarquable. Les élevages en fûts de chêne sont parfaitement maîtrisés, apportant structure et complexité sans masquer le fruit. Ce style harmonieux fait la renommée du domaine auprès des amateurs comme des critiques internationaux.

Des crus emblématiques à découvrir

Parmi les cuvées phares, on retrouve notamment le Barbaresco Serraboella, issu d’un des plus beaux terroirs de Neive, ou encore le Barbera d’Alba Vigna Ercolana, généreux et expressif. Chaque vin du Domaine Cigliutti est une invitation à découvrir l’âme du Piémont à travers le prisme d’un savoir-faire familial unique.